Harus Coba Memasak Sate daging bumbu rempah Lezat

Sate daging bumbu rempah. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur. Jangan lupa tag aku di @wennymeliana kalau km masak sate ini ya thanks :).

Berbagai bumbu rempah digunakan untuk merendam daging ayam nya sebelum diolesi dan dibakar seperti jinten, kemiri dan lainnya. Terutama minyak ayamnya yang digunakan sebagai bahan pencelupnya supaya lebih gurih. Bumbu bumbu inilah yang membuat resep sate ayam Ponorogo ini. Anda dapat membuat Sate daging bumbu rempah dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sate daging bumbu rempah.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate daging bumbu rempah

1. Siapkan 1/4 kg of daging sapi.
2. Siapkan of Kubis.
3. Anda membutuhkan of Tusukan sate.
4. Anda Butuh of Bumbu rendaman.
5. Anda Butuh 1 cm of jahe.
6. Siapkan 1 cm of kunyit.
7. Anda membutuhkan 1/2 sendok teh of ketumbar.
8. Anda Butuh 3 of kemiri.
9. Anda Butuh 8 of bawang merah.
10. Anda membutuhkan 4 of bawang putih.
11. Anda Butuh secukupnya of Gula, garam, penyedap.
12. Siapkan of Air.
13. Anda membutuhkan of Bumbu panggang.
14. Anda membutuhkan 4 sdm of Kecap.
15. Anda Butuh 4 sdm of minyak.
16. Anda membutuhkan of Bumbu sambel.
17. Anda membutuhkan of Kecap.
18. Anda Butuh of Cabe rawit dipotong.
19. Siapkan of Bawang merah dipotong.

Rempah-rempah satu ini nggak cuma digunakan untuk memberikan warna tapi juga menghilangkan aroma-aroma tak sedap dari bahan-bahan makanan berbentuk daging baik sapi, ayam, ataupun ikan. Selain itu, bumbu dapur ini juga merupakan bahan dasar yang kerap digunakan dalam membuat. Kemudian daging diiris-iris dan dilumuri dengan bumbu dan rempah-rempah yang khas. Nah rempah-rempah inilah yang membuat rasa kuah Sate.

Cara Membuat Sate daging bumbu rempah

1. Cuci bersih daging, potong dadu atau sesuai selera.
2. Haluskan bumbu rendaman.
3. Campur bumbu rendaman, potongan daging, air hingga daging terendam. Diamkan semalam. Taruh kulkas.
4. Buat tusukan daging sesuai selera, dsini q buat 4 potong pertusuk.
5. Panggang daging ½ matang atau empuk, campur dengan bumbu panggang lalu Panggang daging lagi hingga matang.
6. Hidangkan dengan sambel buat cocolan dan irisan kubis👌.

Cara mudah hasilkan sate ayam dan sate daging yang sedap menggunakan rempah perap homemade. CARA MEMASAK: Bersihkan daging dan perapkan bersama bahan yang telah dikisar halus. Sate merupakan sajian khas nusantara yang menggunakan bahan baku daging yang ditusukkan pada batang bambu, kemudian diberi bumbu, biasanya bumbu dari kacang atau bumbu rempah alami. Daging tersebut kemudian dibakar atau dipanggang dengan matang. Ini akan menjadi bumbu celupan daging sate mentah, agar empuk dan beraroma sebelum dibakar.