Name: Sate Daging Sambal Kecap
Ingredients: Bumbu Sate; 4 Siung Bawang Putih; 1/3 sdm Garam; secukupnya Gula merah; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdm ketumbar bubuk; Bahan untuk panggangan; secukupnya Arang; secukupnya Tempurung kelapa; secukupnya Minyak gas; Panggangan; Bumbu Sambal Sate; 3 siung bawang merah; 5 biji cabai rawit merah; 4 sdm kecap manis; Tusuk Sate; Lidi besar

Sate Daging Sambal Kecap.

Kita dapat memasak Sate Daging Sambal Kecap dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 10 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sate Daging Sambal Kecap.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Sambal Kecap

Anda Butuh of Bumbu Sate.
Anda Butuh 4 Siung of Bawang Putih.
Anda membutuhkan 1/3 sdm of Garam.
Anda Butuh secukupnya of Gula merah.
Siapkan 1 sdm of kecap manis.
Siapkan 1/4 sdm of ketumbar bubuk.
Anda membutuhkan of Bahan untuk panggangan.
Anda Butuh secukupnya of Arang.
Siapkan secukupnya of Tempurung kelapa.
Anda Butuh secukupnya of Minyak gas.
Anda membutuhkan of Panggangan.
Siapkan of Bumbu Sambal Sate.
Anda membutuhkan 3 siung of bawang merah.
Anda Butuh 5 biji of cabai rawit merah.
Siapkan 4 sdm of kecap manis.
Anda Butuh Tusuk of Sate.
Anda membutuhkan Lidi of besar.

Langkah-Langkah Membuat Sate Daging Sambal Kecap

Potong kecil-kecil daging sapi.
Bersihkan daging hingga bersih dengan air.
Tiriskan daging selama 3-5 menit.
Siapkan bumbu (bawang putih, garam, gula merah, jahe, ketumbar bubuk) lalu di ulek hingga haluskan.
Tambahkan kecap manis dan ulek hingga merata.
Balurkan daging dengan bumbu yang telah di haluskan lalu tunggu hingga bumbu meresap.
Masukkan daging ke tusuk sate.
Siapkan arang yang sudah dibaluri minyak gas, nyalakan api, dan masukkan tempurung kepala. Tunggu hingga api membesar. (Proses ini bisa juga diganti dengan memakai panggangan yang lebih praktis)..
Panggang sate hingga matang.
Siapkan bawang merah, jeruk nipis, cabai merah, serta kecap. Iris tipis-tipis bawang merah. Tuangkan kecap secukupnya lalu peras jeruk nipis. Sate siap dihidangkan..