Sate daging. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.

Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan. Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya. Kamu bisa membuat Sate daging dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sate daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sate daging

Anda membutuhkan 1/4 of daging sapi (saya pke rawonan).
Anda Butuh 1 cm of lengkuas.
Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
Anda Butuh 2 btg of serai.
Anda membutuhkan Secukupnya of air.
Siapkan Secukupnya of minyak utk menumis.
Anda Butuh Secukupnya of tusuk sate.
Anda Butuh of 🐄 bumbu halus 🐄.
Anda membutuhkan 10 of bawang merah.
Anda Butuh 4 of bawang putih.
Anda Butuh 1 cm of kunyit.
Anda membutuhkan 10 of cabe rawit.
Siapkan 5 bh of kemiri.
Anda membutuhkan 8 bh of cabe merah keriting.
Anda membutuhkan 2 sdm of ketumbar.
Siapkan 1 sdm of air asam.
Siapkan 1 sdt of terasi.
Anda Butuh 1 keping of gula merah.
Anda Butuh of (goreng dlu bumbu sblm dihaluskan).

Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Kisarkan kesemua bahan perap dan gaulkan bersama daging. Kedua untuk membuktikan kepada pembeli bahwa dagingnya masih bagus dan asli, bukan campuran.

Cara Membuat Sate daging

Haluskan bumbu halus yg sdh disangrai kemudian tumis sampai harum tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas kemudian beri sedikit air agar tidak gosong.
Masukkan daging kedlm bumbu tumisan lalu tambahkan air, masak sampai daging lunak dan bumbu meresap (saya pke api kecil) setelah air menyusut dan bumbu meresap dinginkan kemudian tusuk dg tusukan sate.
Lalu panggang sate daging (saya pake teflon) sampai agak kecoklatan celupkan lagi kedlm sisa bumbu lalu panggang lagi. Angkat sajikan.

Ada pedagang yang mencampur sate kambingnya dengan daging sapi. Pada umumnya, sate terbuat dari daging ayam, sapi, kikil, atau kerbau. Bentuknya pun biasanya berupa potongan kecil-kecil dan disiram kecap cabai atau bumbu kacang kental. Beli Tusuk Sate online Terlengkap Harga Murah Promo - Jual Tusuk Sate online dengan harga murah dan terpercaya di Tokopedia. Potongan daging yang benar juga mempengaruhi keempukan sate.