Ide Untuk Membuat Sate Daging Sapi | Padang Sempurna

Sate Daging Sapi | Padang. *Untuk kuah sate, bisa melihat di video cara mencampur tepung dengan air sate. Dan setelah tercampur rata, tuang kembali sebagian ke dalam air sate. Pada saat menuang, kompor jangan dinyalakan ya.

Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Kamu bisa membuat Sate Daging Sapi | Padang dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 9 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sate Daging Sapi | Padang.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate Daging Sapi | Padang

1. Anda Butuh 300 Gr of Daging Sapi.
2. Siapkan of Bumbu- Bumbu.
3. Anda membutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
4. Anda membutuhkan 5 siung of Bawang Merah.
5. Siapkan 5 of cabe rawit.
6. Anda Butuh 10 of cabe merah.
7. Anda membutuhkan 1 sdt of lada.
8. Anda Butuh of Penyedap rasa.
9. Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
10. Anda Butuh 1 ruas of jahe.
11. Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas.
12. Anda Butuh of Kemiri.
13. Siapkan 2 sdt of Tepung beras.
14. Anda Butuh of Daun sereh.
15. Anda membutuhkan of Daun jeruk.
16. Siapkan of Air.
17. Anda Butuh of Lidi.

Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀.

Berikut Langkah Untuk Membuat Sate Daging Sapi | Padang

1. Potong daging kecil-kecil seperti dadu kemudian cuci sampai bersih.
2. Rebus daging dengan air mendidih sampai empuk.
3. Sembari menunggu daging haluskan semua bumbu.. dan tumis bumbu hingga harum. Pisahkan bumbu menjadi dua. Satu untuk daging satunya lagi untuk kuah sate.
4. Angkat daging jika sudah empuk.. sisa air tadi disimpan untuk membuat kuah sate.. kemudian lumeri dengan bumbu lalu diamkan 30 menit.
5. Tusuk daging seperti sate. Kemudian diamkan.
6. Siapkan pemanggang.. kemudian memarkan daun sereh. Kasih air yang dicampur dengan bumbu tadi sedikit saja...
7. Sate siap dipanggang.. jangan terlalu lama.. karena daging sudah empuk...
8. Untuk kuah.. bumbu tadi ditumis ditambahkan dengan air rebusan daging.. kemudian beri campuran tepung beras dengan air.. aduk terus sampai kuah mengental.
9. Sate siap dinikmati 🍡🍡.

Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado.