Sate daging. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).
Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan.
Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya.
Anda bisa membuat Sate daging dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sate daging.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate daging
- Anda membutuhkan 1/4 kg of Daging sapi +-.
- Anda Butuh 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 cm of lengkuas.
- Anda membutuhkan of Kecap manis.
- Anda Butuh of Minyak goreng.
- Anda membutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Anda Butuh of Garam.
- Siapkan 1/2 sachet of Rayco sapi.
- Anda Butuh Tusuk of sate.
- Anda membutuhkan of Bahan saos kecap.
- Anda Butuh 5 of Cabe rawit.
- Siapkan of Kecap manis.
- Siapkan 1 siung of bawang merah.
Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Kisarkan kesemua bahan perap dan gaulkan bersama daging. Kedua untuk membuktikan kepada pembeli bahwa dagingnya masih bagus dan asli, bukan campuran.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sate daging
- Potong dadu daging lalu cuci bersih, ulek bawang merah bawang putih ketumbar, lengkuas. Setelah halus lumuri ke bumbu ulekan ke daging tambahkan kecap manis, gula merah, rayco sapi, garam, dan minyak goreng sedikit aduk sampai tercampur rata. Diamkan sekitar sejam sampai meresap.
- Baru tusuk sate, bakar dengan sesekali beri olesan sisa marinasi kecap tadi sampai matang..
- Bikin sambel kecap tinggal bawang merah dan cabe dirajang di campur kecap manis atau mau diganti sambel kacang juga bisa..
- Siap di hidangkan.
Ada pedagang yang mencampur sate kambingnya dengan daging sapi. Pada umumnya, sate terbuat dari daging ayam, sapi, kikil, atau kerbau. Bentuknya pun biasanya berupa potongan kecil-kecil dan disiram kecap cabai atau bumbu kacang kental. Beli Tusuk Sate online Terlengkap Harga Murah Promo - Jual Tusuk Sate online dengan harga murah dan terpercaya di Tokopedia. Potongan daging yang benar juga mempengaruhi keempukan sate.