Sate Daging Rembiga (Khas Lombok). Sate adalah makanan yang sangat enak untuk dinikmati,sate terdapat berbagai macam,namun dalam video kali ini saya akan menampilkan bagaimana cara membuat. Daging yang dipilih untuk sate rembiga adalah daging sapi yang sebelum ditusuk dan dipanggang harus ditumbuk terlebih dahulu agar empuk. Resep Sate Rembiga Khas Lombok Sederhana Spesial Sate di Lombok Lembut dan Empuk Asli Enak.
Ini adalah sate daging sapi dengan bumbu rahasia.
Salah satu yang menjualnya adalah Rumah Makan Sate Rembiga Ibu Sinnaseh di desa Rembiga, Mataram, NTB.
Sate Rembiga hanyalah satu dari sekian banyak kekayaan kuliner Nusa Tenggara Barat, atau kita lebih mengenalnya dengan pulaunya yang terkenal yaitu Lombok.
Kamu bisa membuat Sate Daging Rembiga (Khas Lombok) dengan menggunakan 12 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sate Daging Rembiga (Khas Lombok).
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate Daging Rembiga (Khas Lombok)
- Anda membutuhkan 1/4 of daging sapi (daging lulur).
- Siapkan of Bumbu :.
- Anda membutuhkan of Kacang tanah (digoreng).
- Anda Butuh of Bawang putih (goreng).
- Siapkan of Bawang merah (goreng).
- Siapkan of Cabe merah besar (selera).
- Siapkan of Cabe rawit (selera).
- Anda Butuh Secukupnya of asam.
- Siapkan Secukupnya of gula merah.
- Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
- Anda Butuh of Kecap.
- Siapkan of Minyak.
Berbeda dengan Sate Maranggi yang mengandalkan rasa manis. Agar mempermudah, gunakanlah daging sapi has dalam. Served with Plecing Kangkung, this mouth-watering Lombok-style sweet-and-spicy combination will provide a unique and enjoyable Indonesian culinary experience! Salah satu #kuliner khas daerah #Lombok nih yang enak banget, yaitu #sateRembiga namanya..
Berikut Langkah Untuk Membuat Sate Daging Rembiga (Khas Lombok)
- Daging dipotong2 sesuai selera (sedikit di geprek2).
- Semua bumbu dihaluskan, tambahkan gula merah, kecap, asam, dan sedikit minyak.
- Campur daging dengan bumbu yg sudah dihaluskan dan sedikit di ulet2/geprek.
- Tusuk daging dan siap dibakar.. Saat dibakar sesekali olesi dengan kecap dan sisa bumbu.
Lombok punya ragam sajian khas berbahan daging sapi, sajian pertama yang akan Benoe cicipi adalah Sate Rembiga. Sate Rembiga merupakan salah satu kuliner yang popular di Nusa Tenggara Barat. Sate Rembiga adalah sate khas Lombok yang terkenal dengan dengan kelembutan dan dagingnya yang empuk membuatnya makin Endeus buat dinikmati. Jadi sebelum ditusukkan ke lidi dan dibakar, daging sate rembiga akan dimarinasi terlebih dahulu. Kekhasan sate rembiga dari Lombok adalah bahan utamanya yang diambil dari daging sapi pilihan.