Sate daging sapi bumbu kencur. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang: Haluskan bumbu yang harus dihaluskan baik menggunakan mesin penghalus maupun dengan mengunakan ulekan dan cobek. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya.

Bahan dan bumbu-bumbu untuk membuat sate sangat sederhana dan mudah didapat. Hanya perlu bermodalkan tusukan dari bambu atau lidi yang bersih Dalam proses membuat sate daging sapi ini, memerlukan teknik yang tepat dalam memanggang sate. Karena jika tidak daging sapi bisa gosong. Kita dapat membuat Sate daging sapi bumbu kencur dengan membutuhkan 27 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sate daging sapi bumbu kencur.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sate daging sapi bumbu kencur

Anda membutuhkan of Bahan:.
Anda membutuhkan 500 gr of daging sapi, potong dadu.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda Butuh 1 batang of serai, memarkan.
Anda membutuhkan 2 cm of jahe, memarkan.
Anda Butuh 2 cm of lengkuas, memarkan.
Siapkan 3 sdm of minyak, utk menumis.
Siapkan of Bumbu halus:.
Anda Butuh 8 butir of bawang merah.
Anda membutuhkan 6 siung of bawang putih.
Siapkan 6 cm of kencur.
Anda membutuhkan 5 cm of kunyit.
Anda Butuh 2 sdt of terasi.
Siapkan secukupnya of Garam.
Anda Butuh secukupnya of merica.
Anda membutuhkan of Saus Kacang:.
Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
Anda Butuh 200 ml of air.
Anda membutuhkan 5 sdm of kecap manis, sesuai selera.
Anda membutuhkan of Bumbu kacang yang dihaluskan:.
Anda Butuh 150 gr of kacang tanah, goreng.
Anda Butuh 2 Buah of cabai merah besar.
Anda membutuhkan 6 butir of bawang merah.
Anda Butuh 5 siung of bawang putih.
Anda Butuh 2 sdt of terasi.
Anda Butuh secukupnya of garam.
Anda Butuh secukupnya of merica.

Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur Kecap dengan Daging Sapi. Ya, selain resep Rendang Daging Sapi, salah satu olahan resep. Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sate daging sapi bumbu kencur

Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas hingga harum..
Lumuri potongan daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap..
Memasak saus kacang : masak bumbu halus bersama daun jeruk, kecap manis dan air hingga mendidih dan mengental..
Tusuki 4 potongan daging (sesuai selera). Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Rempah yang punya aroma dan rasa khas ini umumnya ditemukan di hidangan daging sapi juga seperti dendeng atau pun empal. Campur bumbu tumis, kelapa parut, dan potongan daging. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya?