Sate daging giling rempah manis ala bujang. Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak asing dengan sajian sate lilit bukan? Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging. Daging giling atau yang biasa disebut daging cincang adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging agar Daging giling ini sering dipilih karena selain serbaguna, harganya pun lebih murah daripada sepotong daging utuh.
Yuk, cek daftar berikut dan resepnya agar tidak bosan!
Dimsum bertekstur lembut dan juicy ini makin mudah ditemukan.
Tak hanya sajian ala resto, siomay dimsum juga bisa dijajakan ala kaki Taburkan irisan kecil wortel manis di atasnya agar semakin bercitarasa.
Kita dapat memasak Sate daging giling rempah manis ala bujang dengan menggunakan 11 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sate daging giling rempah manis ala bujang.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate daging giling rempah manis ala bujang
- Anda membutuhkan 1 kg of Daging giling (yg berlemak).
- Anda Butuh 5-6 pcs of Lengkuas - parut.
- Anda Butuh 1 ruas jari of Jahe parut (bs skip).
- Anda membutuhkan 7 sm of Ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 1 sm of Bawang putih bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sachet of penyedap sapi.
- Anda membutuhkan 1 st of lada.
- Anda membutuhkan 1 st of bubuk cabe.
- Anda Butuh 4 pcs of Gula merah /sesuai selera.
- Anda membutuhkan 1 sm of totole.
- Anda Butuh 1 sm of minyak wijen.
Ada dua jenis mangga apel, yakni merah dan hijau. Mangga apel hijau memiliki rasa asam dan cocok sekali untuk rujak. Sedangkan, yang merah beraroma sangat harum dan tekstur dagingnya sangat halus. Mesin Giling Daging - Mesin penggiling daging merupakan kebutuhan wajib bagi usaha-usaha pengolahan daging baik skala industri maupun rumahan.
Cara Membuat Sate daging giling rempah manis ala bujang
- Parut san campurkan semua bumbu.
- Masukkan daging giling.
- Aduk sampai kalis, cek rasa #😌😌😌.
- Buat dulu satenya, br ditusuk biar lebih mudah.
- Remes remes di tusuk sate.
- Seperti ini jadinya.
- Panggang deh, api sedang aja, biar matangnya ga cepet.
- Sajikan, makan sama nasi anget atau di gado aja maknyuss, tahan lama juga kalo di freezer.
Mesin giling / penggiling daging atau sering disebut meat grinder adalah alat atau mesin yang digunakan untuk menggiling menjadi bentuk. Rempah giling yang dirumuskan dari bahan Segar, Terpilih dan Semulajadi. Buat sesiapa yang sibuk dan bujang, sedia untuk dimasak serta menjimatkan masa tau.. Cara mudah hasilkan sate ayam dan sate daging yang sedap menggunakan rempah perap homemade. Cucuk daging pada lidi sate dengan kemas.