Name: Sate Daging + Babat
Ingredients: 500 gr babat; 250 gr daging sapi; 2 cm laos; 2 cm jahe; 2 lbr daun salam; bumbu halus:; 8 siung bwg merah; 5 siung bawang putih; 5 biji kemiri; bahan tambahan lainnya:; 1 sdt gula merah bubuk; 4 sdm kecap manis; 1 bgks santan instant

Sate Daging + Babat.

Anda dapat membuat Sate Daging + Babat dengan membutuhkan 13 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sate Daging + Babat.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sate Daging + Babat

Siapkan 500 gr of babat.
Siapkan 250 gr of daging sapi.
Anda Butuh 2 cm of laos.
Siapkan 2 cm of jahe.
Anda Butuh 2 lbr of daun salam.
Siapkan of bumbu halus:.
Anda Butuh 8 siung of bwg merah.
Anda Butuh 5 siung of bawang putih.
Siapkan 5 biji of kemiri.
Anda Butuh of bahan tambahan lainnya:.
Siapkan 1 sdt of gula merah bubuk.
Siapkan 4 sdm of kecap manis.
Anda Butuh 1 bgks of santan instant.

Langkah-Langkah Membuat Sate Daging + Babat

Cuci bersih babat,rebus sampai empuk.kalo dipresto cukup 15menit. Sama halnya dgn daging,rebus sampe empuk,kalo dipresto cukup 15menit.
Potong babat dan daging sesuai selera,jangan terlalu kecil supaya waktu diungkep tidak hancur,dan waktu ditusuk tidak mudah lepas..
Haluskan bumbu,tumis bersama laos,jahe dan daun salam sampe harum. Masukkan santan,beri air kaldu daging waktu merebus,tambahkan gula merah,kecap manis,garam,masukkan daging dan babat yg sudah dipotong2,masak sampai bumbu meresap..
Setelah matang,tusuk bergantian babat,daging,babat dan daging lagi.atau sesuai selera saja. Bakar sampe agak coklat,sambil diberi bumbu ungkepan tadi. Selamat mencoba :)).