Name: Sate Daging Bumbu Pedas
Ingredients: 1/2 kg Daging (aku pake jenis tetelan); 1/2 bungkus Santan Kara; 10 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun salam; 2 batang Serai, memarkan; 100 gram Gula merah; Bumbu halus:; 10 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 5 bh Kemiri; 7 bh Cabai merah besar; Secukupnya Gula garam; Secukupnya Lada

Sate Daging Bumbu Pedas.

Kita dapat membuat Sate Daging Bumbu Pedas dengan membutuhkan 14 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sate Daging Bumbu Pedas.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate Daging Bumbu Pedas

Siapkan 1/2 kg of Daging (aku pake jenis tetelan).
Anda membutuhkan 1/2 bungkus of Santan Kara.
Siapkan 10 lembar of Daun Jeruk.
Siapkan 1 lembar of Daun salam.
Anda Butuh 2 batang of Serai, memarkan.
Anda membutuhkan 100 gram of Gula merah.
Siapkan of Bumbu halus:.
Anda Butuh 10 siung of Bawang merah.
Siapkan 10 siung of Bawang putih.
Anda Butuh 1 sdt of Ketumbar.
Anda Butuh 5 bh of Kemiri.
Anda Butuh 7 bh of Cabai merah besar.
Anda Butuh Secukupnya of Gula garam.
Siapkan Secukupnya of Lada.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sate Daging Bumbu Pedas

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum.
Masukkan daging yang sudah dipotong2, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan dan gula merah. Masak kurleb 45memit sampai kuah menyusut dan daging empuk..
Sisihkan daging dari bumbu, tusuk2 lalu bakar diatas kompor atau arang.
Siram dengan bumbu lalu siappp disajikann.