Sate Daging bumbu kacang.
Anda dapat memasak Sate Daging bumbu kacang dengan membutuhkan 15 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sate Daging bumbu kacang.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate Daging bumbu kacang
- Anda Butuh of Bahan utama :.
- Anda membutuhkan 1 kg of Daging lembu.
- Anda Butuh of Bumbu :.
- Siapkan 1/2 kg of Kacang goreng.
- Siapkan 3 bh of Kemiri.
- Anda Butuh 5 siung of Bawang merah.
- Anda Butuh 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 10 bh of Cabai merah.
- Anda Butuh secukupnya of Gula jawa.
- Anda membutuhkan secukupnya of Air.
- Anda membutuhkan secukupnya of Santan.
- Anda Butuh of Pelengkap :.
- Anda Butuh of Kecap manis.
- Siapkan of Bawang goreng.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Sate Daging bumbu kacang
- Daging lembu yang sudah dibersihkan, dipotong kecil-kecil, direbus sebentar di air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan bawang putih serta ketumbar yg telah diblender. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan..
- Blender kacang goreng, tp jangan terlalu halus, blender dengan tekstur agak sedikit kasar..
- Untuk bumbu, blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, tambahkan sedikit air..
- Untuk daging, aku panggang di teflon, beri kecap manis agar meresap ke daging. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di piring..
- Untuk bumbu kacangnya, bumbu yang sudah halus, di tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, gula jawa, dan santan, juga garam sesuai selera. Lalu masukkan kacang yang telah di blender. Aduk hingga merata..
- Susun daging diatas piring sesuai keinginan, lalu siram dengan kuah kacang. Berikan sedikit kecap manis diatas nya, dan taburan bawang goreng..
- Sate kacang siap disantap bareng keluarga..