Cara Menyiapkan Semur Daging / Malbi Di Jamin Enak

Semur Daging / Malbi.

Kita dapat memasak Semur Daging / Malbi dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Semur Daging / Malbi.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Semur Daging / Malbi

1. Siapkan 1 kg of Daging Sapi has dalam.
2. Anda Butuh 1 bh of Bawang Bombay iris tipis.
3. Anda Butuh 1 bh of Tomat iris.
4. Siapkan 3 lbr of Daun salam.
5. Anda Butuh 1 btg of serai geprek.
6. Anda Butuh 3 cm of Lengkuas geprek.
7. Anda membutuhkan 4 cm of Kayu manis.
8. Siapkan 3 bh of Cengkeh.
9. Anda membutuhkan 1 bh of Kembang Lawang /pekak.
10. Anda Butuh 15-20 sdm of Kecap Manis.
11. Anda Butuh 2 sdm of Gula aren disisir.
12. Anda Butuh 1000 ml of Air.
13. Siapkan Secukupnya of Minyak utk menumis.
14. Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
15. Siapkan 12 bh of Bamer.
16. Anda membutuhkan 6 bh of Baput.
17. Siapkan 6 bh of Kemiri.
18. Anda Butuh 3 cm of Jahe.
19. Anda membutuhkan 2 sdt of Peres Jinten.
20. Siapkan 2 sdt of Ketumbar bubuk.
21. Anda Butuh 1 sdt of Merica.
22. Siapkan 1/2 sdt of Pala bubuk.

Cara Membuat Semur Daging / Malbi

1. Panaskan Minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan Daun Salam, serai, Lengkuas, Kayu manis, Cengkeh, Dan Kembang Lawang. Masukkan Bawang bombay dan Tomat, tumis sampai layu..
2. Masukkan Daging tumis sampai berubah warna, aduk2. Tambahkan kecap manis, gula dan garam (Garam 1 sdt dulu krn semakin dimasak akan semakin asin). Masak Daging sambil diaduk2, daging akan mengeluarkan air..
3. Tuang air sampai daging terendam, didihkan. Masak hingga daging empuk, kuah menyusut, dan mengental serta bumbu meresap. Saya masak sampai 3 jam agar bumbu meresap sempurna dan daging empuk banget (Kalo dipotong pake sendok daging gampang terlepas). Koreksi rasa. Di akhir memasak saya tambahkan kentang ug sudah digoreng..
4. Sajikan dgn taburan Bawang goreng..