Semur bola bola daging isi telur puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling.
Step By Step Membuat Semur Bola Bola Daging : Langkah pertama campur bahan dalam mangkuk seperti daging cincang, gula, garam, merica, pala, sedikit kecap dan telur.
Bentuk bola-bola kecil seperti bakso lalu isi dengan telur puyuh.
Anda bisa membuat Semur bola bola daging isi telur puyuh dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Semur bola bola daging isi telur puyuh.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Semur bola bola daging isi telur puyuh
- Anda membutuhkan 250 grm of daging sapi giling.
- Anda Butuh 19 butir of telur puyuh yg sudah d rebus dan d buang kulit nya.
- Anda Butuh 1 buah of tomat (potong sesuai selera).
- Anda membutuhkan 3 buah of kentang yg sudah d bersihkn potong sesuai selera (goreng).
- Anda Butuh 1 btang of daun preh/bawang (iris).
- Anda membutuhkan 3 siung of baput (cincang kasar).
- Anda Butuh 1/2 siung of bombai (iris kasar).
- Anda membutuhkan 500 ml of air (bisa d tmabah atau dnkurangi).
- Siapkan of Bumbu sesuai selera :.
- Anda Butuh of Garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Siapkan of Pala bubuk.
- Anda membutuhkan of Lada bubuk/Merica bubuk.
- Anda membutuhkan of Kecap Manis.
- Anda Butuh 2 sdm of saus tomat.
- Anda Butuh 6 sdm of Penuh Margarin untuk menumis.
Resep bola-bola daging isi telur puyuh bisa jadi pilihan. Disarikan dari buku Bento: Bekal Unik Cepat Saji, karya Lukman Setiawan, berikut resep lengkapnya. Lalu goreng bola daging telur puyuh dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan bagian permukaan bola daging menjadi lebih renyah. Demikian resep dan cara membuat bola daging isi telur puyuh.
Cara Membuat Semur bola bola daging isi telur puyuh
- Campurkan dalam mangkuk: daging giling, secukupnya Gula,Garam,Merica,Pala, kecap, telur,Lalu aduk rata, Kemudian Bentuk bola2 di isi dengan telur puyuh.
- Setelah itu panaskan Margarin, goreng bola bola daging hingga kecoklatan, sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bwng bombai dengan sisa margarin hingga harum,tambahkan air, masak hingga air mendidih,lalu masukkan bola-bola daging goreng, kemudian bumbui kembali dengan secukup nya, gula, garam, kaldu bubuk, pala, lada, kecap dan saus tomat, terakhir masukan, kentang,tomat, dan irisan daun bawang / preh, aduk** koreksi rasa, angkat..
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat.