Sate kambing anti alot dan amis. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara.
It is part of the cuisine of Indonesia.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
The dish is also called lamb satay and goat satay.
Kamu bisa membuat Sate kambing anti alot dan amis dengan membutuhkan 15 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sate kambing anti alot dan amis.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate kambing anti alot dan amis
- Siapkan of Bumbu kacang :.
- Siapkan 100 gr of kacang tanah goreng.
- Anda Butuh 3 buah of bawang putih goreng.
- Siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
- Anda Butuh 2 sdm of Minyak u/ menumis.
- Anda Butuh of Daun pepaya u/ pengempuk daging.
- Anda membutuhkan of ±500 gr Daging kambing+lemak potong dadu.
- Siapkan of Bahan rendaman bakaran:.
- Anda Butuh 1 sdm of Cuka makan.
- Anda Butuh secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
- Anda Butuh of Pelengkap:.
- Anda Butuh of Kecap manis.
- Anda Butuh of Bawang merah Iris halus.
Aneka resep sate ayam dan kambing yang mudah dan lezat untuk dibuat di rumah. mari simka resepnya dibawah ini. Atau bila kesulitan menemukan panggangan semacam ini maka silahkan gunakan panggangan biasa dari wajan datar anti lengket. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi. Terkadang kita saat mengolah daging terkendala dengan bagaimana agar daging ini tidak alot saat di.
Langkah-Langkah Membuat Sate kambing anti alot dan amis
- Ulek semua bahan bumbu kacang hingga halus. Tumis, masak hingga bumbu tanak lalu sisihkan.
- Tusuk daging Dan lemak pada tusukan sate. Remas-remas daun pepaya lalu taruh pada bahan sate tunggu ±25 menit lalu oles. Dengan bahan olesan, bakar pada bara arang Yang sudah benar-benar panas. Panggang sampai matang. Angkat.
- Taruh bumbu kacang pada piring saji lalu beri kecap secukupnya taruh sate dalam piring Dan sajikan bersama dengan bawang merah Iris. Siap dinikmati.
- Nb: Yang membuat daging empuk adalah daun pepaya atau bisa pakai nanas selain itu juga menghilangkan bau Serta tambahan cuka juga mengurangi aroma amisnya.
Daging alot dan bau saat dimasak? Gunakan parutan nanas, daun pepaya, cuka apel, jeruk nipis, atau pir. Getah nanas yang tajam juga bisa dimanfaatkan untuk melunakkan daging kambing yang alot. Selain itu juga bisa membantu mengatasi aroma amis daging. Warung sate yang laris ini menyediakan sate ayam, sate kambing dan juga gule kambing yang enak dan harganya juga cukup bersahabat bahkan untuk anak kuliahan.