Semur daging dan tahu. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.

Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol. Kamu bisa membuat Semur daging dan tahu dengan menggunakan 19 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Semur daging dan tahu.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Semur daging dan tahu

Anda Butuh 1 kg of daping sapi cuci bersih.
Anda membutuhkan 2 kotak of tahu.
Siapkan 2 ruas of lengkuas di geprek.
Anda Butuh 2 batang of serai, disimpul lalu geprek.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 1 buah of tomat.
Siapkan 1 of gelondong kecil gula jawa.
Siapkan Secukupnya of gula dan garam.
Anda Butuh Secukupnya of kaldu jamur.
Anda membutuhkan 3 gelas belimbing of air.
Anda membutuhkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan secukupnya of Kecap.
Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
Anda membutuhkan 6 biji of bawang putih.
Anda Butuh 6 biji of bawang merah.
Anda membutuhkan 1 sdm of peres ketumbar.
Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
Siapkan 1/2 sdt of merica.
Anda Butuh 1 1/2 butir of kemiri.

Aneka resep semur daging tersebut dapat dibuat dan dicoba di rumah sebagai teman nasi hangat atau pun menu makanan yang lebih bervariasi. Setelah memasak bumbu halus, masukkan daging sapi agar semua rasa saling mengenal dan bercampur dengan baik. Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu. Dengan demikian kita tahu bahwa selain daging telah matang, semua.

Berikut Langkah Untuk Membuat Semur daging dan tahu

Iris daging berlawanan arah dengan serat daging (ini tips agar daging tidak alot). Presto daging sampai empu.
Goreng tahu sebentar hingga agak kuning, jangan terlalu kering.
Masukkan bumbu halus dalam minyak yang telah dipanaskan, tambahkan irisan tomat. Tumis hingga bumbu harum dan tomat layu. Kemudian masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk perlahan.
Masukkan air, kaldu jamur, gula jawa, gula pasir, dan gatam. Aduk perlahan.
Tunggu gula jawa larut baru tambahkan daging dan tahu.
Tambahkan kecap manis dan aduk perlahan kemudian tutup. Sambil sesaat diaduk lagi agar matang merata.
Setelah air tinggal setengah, tambahkan garam dan cicipi.

Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga terdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu.