Resep: Semur Kentang Daging Sapi Ala Resto

Semur Kentang Daging Sapi.

Anda dapat memasak Semur Kentang Daging Sapi dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Semur Kentang Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Kentang Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 500 g of daging sapi.
2. Anda membutuhkan 3 buah of kentang uk sedang.
3. Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
4. Anda membutuhkan 400 ml of air.
5. Siapkan of Bumbu halus.
6. Anda Butuh 7 siung of bawang merah.
7. Anda membutuhkan 2 cm of jahe.
8. Siapkan 7 siung of bawang putih.
9. Anda Butuh 3 of cabe rawit merah.
10. Siapkan 7 of cabe keriting merah.
11. Siapkan of Bahan dan bumbu lainnya.
12. Anda membutuhkan 3 lbr of daun salam.
13. Anda Butuh 7 of cengkeh.
14. Siapkan 1/2 sendok of pala bubuk.
15. Siapkan 1/2 sendok of kayu manis bubuk.
16. Anda Butuh 1 sdm of lada putih bubuk.
17. Anda Butuh 1/2 sdm of gula jawa.
18. Anda membutuhkan 1 sdt of garam.
19. Anda membutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
20. Siapkan 2 sdm of kecap manis.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Semur Kentang Daging Sapi

1. Bersihkan daging sapi dan potong-potong bentuk dadu.
2. Kupas kentang dan potong-potong bentuk dadu, bersihkan dan goreng.
3. Blender bumbu halus, campurkan ke potongan daging hingga seluruh potongan daging terlumuri bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan potongan daging yg sdh dilumuri bumbu halus di atas wajan, tambahkan bumbu lainnya (daun salam, pala, kayu manis, cengkeh, lada putih, gula jawa), aduk-aduk, tutup wajan hingga mendidih dan keluar air dan minyak, tambahkan 400 ml air, aduk-aduk, tutup wajan dan tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan kentang, tunggu mendidih, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—-> tambahkan bawang goreng, siap disajikan.