22. Semur Daging Kentang.
Kita bisa membuat 22. Semur Daging Kentang dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak 22. Semur Daging Kentang.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat 22. Semur Daging Kentang
- Anda Butuh 250 gr of daging sandung lamur.
- Anda membutuhkan 2 buah of kentang.
- Anda Butuh of Bumbu Halus.
- Anda membutuhkan 8 bh of bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
- Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan of Cabe merah (buang bijinya).
- Anda membutuhkan of Bahan pelengkap.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Anda Butuh 1 ruas of lengkuas.
- Anda Butuh Secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sdm of Gula merah.
- Anda Butuh of Kaldu jamur (Totole).
- Anda Butuh 500 ml of air kaldu.
Beberapa Langkah Untuk Membuat 22. Semur Daging Kentang
- Cuci bersih daging sapi, kemudian digodog sampai empuk. Bisa dengan metode 5-30-7. Tapi saya pakai panci presto, biar cepat. Setelah matang baru dipotong sesuai selera.
- Cuci bersih kentang, potong sesuai selera, kemudian goreng sebentar sampai setengah matang.
- Siapkan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender ya moms..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan pelengkap (serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam). Tumis sampai harum dan matang.
- Setelah harum, masukan daging yang telah dipotong-potong, tambahkan air kaldu daging, gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, koreksi rasa sampai dirasa pas.
- Setelah meresap, masukan kentang dan aduk hingga benar-benar rata. Tunggu sampai bumbu meresap..
- Semur daging kentang siap disantap dengan nasi hangat. Semur daging kesukaan keluarga. Selamat mencoba moms... Stay healthy everyone☺️❤️.