Semur Bola Daging.
Anda dapat memasak Semur Bola Daging dengan membutuhkan 13 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Semur Bola Daging.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Semur Bola Daging
- Siapkan 200 gr of daging cincang.
- Siapkan 12 butir of telur puyuh, rebus dan kupas.
- Siapkan 2 sdm of tepung roti, haluskan.
- Anda membutuhkan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of bawang putih goreng, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt of kaldu (saya pake Knorr non-MSG).
- Anda membutuhkan of Kuah.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 bh of tomat ukuran kecil, cincang kasar.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Langkah-Langkah Membuat Semur Bola Daging
- Campur semua bahan daging : daging cincang, telur, tepung roti, bawang putih goreng, garam, kaldu bubuk. Aduk rata..
- Bagi adonan jadi 12 bagian, pipihkan di telapak tangan lalu isi 1 buah telur puyuh utuh. Bulatkan dengan pelan. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bahan halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sampe harum. Masukkan 1 sdm kecap. Aduk rata, lalu masukkan tomat. Aduk terus sambil pelan2 kasih sedikit air (saya pake air yang tadi merebus bola daging)..
- Setelah itu masukkan bola daging. Masukkan kembali 1 sdm kecap manis. Tambahkan air lagi. Disesuaikan aja ya Bu-ibu airnya mau segimana. Koreksi rasa, kasih garam merica kalau perlu, atau tambah kecap manis lagi kalo mau lebih manis..
- Bisa ditambahkan tahu atau kentang juga :).