Semur daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak Nah sekarang kamu sudah mengetahui deh seluk beluk dari resep daging sapi dimasak semur Kecap Bango ini. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Kita dapat memasak Semur daging dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Semur daging.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Semur daging
- Anda Butuh 700 gr of daging sapi.
- Anda membutuhkan of bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung of bamer (2 diiris utk digoreng sbg taburan).
- Siapkan 4 siung of baput.
- Siapkan 3 bh of kemiri.
- Anda Butuh 1 sdt of lada (utuh/halus).
- Anda membutuhkan 1 sdm of ketumbar(utuh/halus).
- Anda membutuhkan 1/4 of pala.
- Anda Butuh 2 cm of kurleb jahe.
- Anda Butuh of bumbu tambahan :.
- Anda membutuhkan 1 bungkus of royco.
- Anda Butuh 1 1/2 sdm of gula putih.
- Anda Butuh 1 1/2 bungkus of kecap bango.
- Siapkan 1 bungkus of kara.
- Anda membutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan of air.
BUTTER: My grandma likes to make her semur daging with butter instead of cooking oil. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dibuat. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Langkah-Langkah Membuat Semur daging
- Potong2 daging sesuai selera, lalu cuci di air mengalir tiriskan.
- Ulek/blender bumbu yg mau dihaluskan.
- Panaskan wajan,sebelum numis bisa goreng bawang dulu sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan. lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan daun salam, sereh tumis sampai harum/matang..
- Masukan daging, aduk2 samp rata tunggu kurleb 5menit. lalu tambahkan air kurleb 500gr aduk2 tambahkan royco, gula, kecap aduk2 tunggu sampai airnya surut. icip2 dirasa kurang tambahkan garam secukupnya..
- Tambahkan lg air 2gelas masak smp agak surut airnya. kemudian masukan kara yg sdh ditambah air 1gelas aduk2 sampai airny agak surut. icip2 lg rasanya, klu dagingny belum empuk bisa ditambahkan air lg. (sy masak selama 2jam smp dagingnya empuk).mau pakai kuah atau keri g semurnya sesuai selera.
- Klu sdh matang taro di wadah lalu taburi bawang goreng. daging semurnya sdh siap disantap..
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta.