Ide Untuk Memasak 16. Daging Semur Enak

16. Daging Semur.

Kamu dapat memasak 16. Daging Semur dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat 16. Daging Semur.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 16. Daging Semur

1. Anda Butuh 250 gram of daging.
2. Siapkan 5 kotak of tahu (potong sesuai selera).
3. Anda Butuh 1/2 of bawang bombay.
4. Siapkan 4 of bawang merah.
5. Siapkan 2 of bawang putih.
6. Siapkan 3 of kemiri.
7. Siapkan 10 sdm of kecap manis Sedap (tambahkan jika warna belum mantap).
8. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
9. Siapkan 1/4 sdt of lada.
10. Anda Butuh 1/4 sdt of jinten.
11. Siapkan 1/4 sdt of kapulaga (saya skip karena tidak ada stok).
12. Siapkan 1 ruas of laos (geprek).
13. Anda Butuh 1 ruas of jahe.
14. Anda Butuh 1 bunga of lawang kecil.
15. Siapkan secukupnya of kayu manis.
16. Anda Butuh of Daun salam.
17. Anda membutuhkan of Daun jeruk.
18. Anda membutuhkan of Sereh (geprek).
19. Anda Butuh of Gula merah.
20. Anda Butuh of Garam.
21. Siapkan secukupnya of Air.
22. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Cara Membuat 16. Daging Semur

1. Siapkan bahan. Goreng tahu. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jinten dan jahe. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan kecap manis, laos, daun jeruk, daun salam, bunga lawang, kayu manis, gula merah dan garam. Setelah bumbu tanak, beri air..
3. Begitu air mendidih, masukkan daging. Rebus daging dengan api sedang hingga empuk. Masukkan tahu dan bawang bombay. Tunggu beberapa saat hingga meresap dan nyemek. Koreksi tekstur, rasa dan warna. Matikan kompor. Daging semur pun siap disantap... 😊.
4. Nb: Saran dari pengalaman pertama memasak saya ini sebaiknya daging dipresto terlebih dahulu. Karena lebih efektif dan ekonomis. Jadi, setelah menumis bumbu, masukkan kaldu dan daging yang telah dipresto. Masak hingga bumbu meresap dan nyemek. 😉.