Semur Daging.
Anda bisa membuat Semur Daging dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Semur Daging.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Daging
- Siapkan 2 kg of daging sapi.
- Anda membutuhkan of Daun pepaya.
- Anda membutuhkan of Bumbu pelengkap.
- Siapkan 6 lembar of daun salam.
- Siapkan secukupnya of lengkuas.
- Anda membutuhkan 4 batang of serei.
- Anda Butuh irisan of Bumbu.
- Siapkan 5 of Cabe merah.
- Anda membutuhkan 5 buah of bawang putih.
- Siapkan 7 buah of bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 buah of tomat besar.
- Anda membutuhkan 500 ml of santan kental.
- Anda Butuh of Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Anda Butuh 1 ruas of jahe.
- Anda Butuh 15 buah of kemiri, sangrai.. haluskan.
- Anda membutuhkan 10 buah of bawang merah.
- Anda membutuhkan 10 buah of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Anda Butuh secukupnya of Kecap manis.
- Anda Butuh 1 sdt of gula merah.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Semur Daging
- Potong2 daging dan bungkus dgn daun pepaya selama 2 jam.
- Bersihkan daging dari getah daun pepaya.
- Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis baper dan baput, kemudian bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan daun salam, serei dan lengkuas..
- Setelah bumbu matang tambahkan air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan daging.
- Masak daging sampai empuk, selanjutnya gula merah, kecap dan santan. Masak kembali sampai empuk.
- Setelah daging empuk tambahkan irisan tomat dan siap di sajikan, jgn lupa tambah bawang goreng sebagai pelengkap.