Resep: Semur Daging Lezat

Semur Daging.

Kamu dapat memasak Semur Daging dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Semur Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Semur Daging

1. Anda Butuh 1 kg of Daging Has dalam.
2. Anda Butuh 200 gr of Kentang goreng (saya skip).
3. Siapkan 6 of sing bawang merah (iris tipis).
4. Anda membutuhkan 9 siung of bawang putih (4 dihaluskan,5 diiris tipis.
5. Anda Butuh 2 cm of Jahe.
6. Siapkan 1/2 sdm of merica (kalo sy 1/2 sdt anak2 nti kepedesan).
7. Siapkan 1 bh of pekak.
8. Siapkan 4 cm of Kayu manis.
9. Anda membutuhkan 5 bh of cengkeh.
10. Anda membutuhkan 1 bh of tomat.
11. Anda membutuhkan 1 cm of gula merah.
12. Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
13. Siapkan of Kaldu jamur bubuk secukupnya(totole).
14. Siapkan of Kecap manis secukupnya (sy 5 sdm).
15. Siapkan of Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu.
16. Siapkan of Air secukupnya (saya air panas 700ml).
17. Anda Butuh of Bawang goreng utk taburan.

Berikut Langkah Untuk Membuat Semur Daging

1. Haluskan jahe dan bawang putih sisihkan. Daging dipotong2, dipukul2 pakai pemukul daging. Lalu marinase dengan bumbu halus tadi.Biarkan 15 menit.Masukan kulkas..
2. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah, bawang putih,pekak,cengkeh dan kayu manis hingga harum masukan daging.Aduk hingga berubah warna..
3. Tuang air.,kecap manis tutup wajan hingga mendidih kurleb 5 menit.matikan kompor.Diamkan hingga 30menit.Tutup wajan jgn dibuka..
4. Setelah 30menit,nyalakan kompor kembali.Setelah 7 menitan masukan kentang (sy tdk pakai kentang).Daun bawang,kaldu jamur,garam sdkit dulu krn khawatir keasinan. - Masak hingga kuah menyusut dan agak kental.(api sedang)Koreksi rasa. Masukan irisan tomat. Angkat taburi bawang goreng..
5. (Misalkan bunda mau skip cara diamkan 30menit nya pun gpp. Bisa langsung masak dengan api sedang sampai daging empuk.).