Semur daging presto (ala betawi). Com - Pengin olahan daging sapi yang cenderung agak manis? Semur Daging Sapi Betawi - Rasanya Bikin Nagih! Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Demikian resep semur daging tahu.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita Karena rasanya yang enak dan gurih tersebut maka anak anak suka dengan semur betawi campur.. Tumis bumbu halus, bawang merah hingga harum, masukkan daging salam dan lengkuas bersama kikil, jeroan kambing dan daun rowo keeling ke dalam panci presto. Documents Similar To Resep Masakan Semur Daging Betawi. Anda dapat membuat Semur daging presto (ala betawi) dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Semur daging presto (ala betawi).

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur daging presto (ala betawi)

Anda membutuhkan 2 kg of daging sapi, potong-potong.
Siapkan secukupnya of kecap manis.
Siapkan secukupnya of garam.
Siapkan secukupnya of gula pasir.
Anda membutuhkan secukupnya of air.
Anda membutuhkan 2 sdm of air asam jawa.
Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
Anda membutuhkan of Bumbu Halus.
Siapkan 24 siung of bawang merah.
Anda membutuhkan 8 siung of bawang putih.
Siapkan 10 butir of kemiri.
Anda Butuh 2 sdt of ketumbar butir.
Siapkan 2 sdt of lada butir.
Anda Butuh 4 ruas of lengkuas.
Anda Butuh 4 ruas of jahe.
Anda membutuhkan 1 sdt of jinten (saya skip).
Siapkan of Bahan cemplung.
Anda Butuh 5 batang of sereh, geprek.
Siapkan 6 lembar of daun salam.
Siapkan secukupnya of parutan biji pala.

Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dibuat. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Rasa semur daging ini rasanya enak, gurih dan lezat.

Cara Membuat Semur daging presto (ala betawi)

Cuci bersih daging, masukan ke panci presto, masukan bumbu halus, bahan cemplung, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa, dan sedikit air (saya sampai daging terendam saja). aduk rata lalu tutup pancinya dan masak selama 30 menit (dihitung setelah berbunyi ya).
Setelah 30 menit, (diamkan dulu sampai panci presto dingin baru dibuka) pindahkan daging ke penggorengan, tambahkan kecap jika kurang atau sesuai selera, koreksi rasa. masak sampai air sedikit menyusut atau sesuai kekentalan yang diinginkan. kalau saya masih berkuah tapi kental. sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ini dagingnya empuk banget ya, hati2 saat mengaduk hehe.. maknyuuuss pokoke...

Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah. Ada banyak makanan khas Indonesia yang perlu digali dan dicoba semua ibu-ibu yang suka masak.