Name: •Semur Daging Sapi
Ingredients: 1 kg daging sengkel sapi (potong sesuai selera); sedikit Ketumbar; 1/2 sdt lada; 3 buah kemiri; 1/2 buah biji pala; 7 buah cengkeh; secukupnya Kayu manis; 20 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; Lengkuas secukupnya (keprek); 2 batang sereh (keprek); 4 lembar daun salam; 2 sdm minyak goreng; 250 ml kecap manis ABC; 250 ml kecap manis bango; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam

•Semur Daging Sapi.

Anda bisa membuat •Semur Daging Sapi dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak •Semur Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat •Semur Daging Sapi

Anda Butuh 1 kg of daging sengkel sapi (potong sesuai selera).
Siapkan sedikit of Ketumbar.
Anda Butuh 1/2 sdt of lada.
Anda membutuhkan 3 buah of kemiri.
Anda membutuhkan 1/2 buah of biji pala.
Anda Butuh 7 buah of cengkeh.
Siapkan secukupnya of Kayu manis.
Siapkan 20 buah of bawang merah.
Siapkan 10 buah of bawang putih.
Anda Butuh of Lengkuas secukupnya (keprek).
Anda membutuhkan 2 batang of sereh (keprek).
Siapkan 4 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
Siapkan 250 ml of kecap manis ABC.
Siapkan 250 ml of kecap manis bango.
Siapkan secukupnya of Gula putih.
Siapkan secukupnya of Garam.

Langkah-Langkah Membuat •Semur Daging Sapi

Haluskan lada, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih dan biji pala lalu sisihkan..
Masukkan daging yang sudah dipotong kedalam wajan, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan 2 merk kecap manis dan minyak goreng kedalam wajan tadi. Remas - remas daging selama 20 menit hingga air keluar dari daging..
Tambahkan cengkeh, kayu manis, lengkuas, daun salam, sereh, gula dan garam. Masak daging dengan api sangat kecil hingga daging mengeluarkan air dengan jumlah yang banyak..
Jika daging sudah empuk, koreksi rasa dan semur daging sapi siap disajikan..