Semur daging kerbau. Semur daging kerbau khas Betawi ini memang sudah menjadi makanan turun temurun bagi sebagian warga khususnya di Jakarta dimana yang disajikan khusus pada. Dagingnya lebih liat dan keras, seratnya pun lebih kasar dari daging sapi sehingga memasak semur ini Kelompok masyarakat Betawi ini patungan untuk membeli kerbau berkualitas, untuk kemudian. Hari Raya Iedul Fitri, kita piknik keluarga ke rumah bang Syamsu di Pondok Karya, Tangsel.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.
Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Kamu bisa membuat Semur daging kerbau dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 2 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Semur daging kerbau.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Semur daging kerbau
- Anda Butuh 1 kg of daging kerbau.
- Siapkan secukupnya of kecap bango.
- Siapkan of Daun salam.
- Anda membutuhkan secukupnya of Kapulga.
- Anda Butuh 2 butir of cengkih.
- Anda Butuh 2 of belah kayu manis.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Anda Butuh secukupnya of Sasa.
- Anda membutuhkan secukupnya of Gula putih.
- Siapkan 1 bungkus of masako.
- Anda Butuh 1 buah of tomat.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Anda Butuh of Bumbu halus :.
- Siapkan 10 butir of kemiri.
- Anda Butuh 5 siung of bawput.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawmerah.
- Anda membutuhkan 1 sdm of merica bubuk.
- Anda Butuh 2 cm of jahe.
- Anda Butuh 2 cm of kunyit.
- Anda Butuh 2 cm of lengkoas.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Olahan daging kerbau, selain dijadikan semur, bisa juga dijadikan menu daging rendang, gepuk dan juga olahan daginglainnya. Kamu penasaran bagaimana dengan citarasa masakan ini. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Berikut Langkah Untuk Membuat Semur daging kerbau
- Masukan daging kerbau kedalam panci masukan kecap secukupnya, masukan daun salam, masako,garam, gula putih,sasa dan potongan tomat, kayu manis,cengkih dan kapulaga(digeprek dulu). Blender semua bumbu lalu masukan kedalam daging beri 2 sdm minyak goreng aduk aduk smpai umbu merata..
- Lalu nyalakan api.sambil di aduk biar meresap seteha itu unkeb daging sebentar lalu masukan air secukupnya ungkep lagi tunggu sampai matang,.
Nah sekarang kamu sudah mengetahui deh seluk beluk dari resep daging sapi dimasak semur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bahkan menu lezat yang satu ini kini sudah. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.