Semur Daging sapi dan kacang merah.
Anda bisa membuat Semur Daging sapi dan kacang merah dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Semur Daging sapi dan kacang merah.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Daging sapi dan kacang merah
- Anda Butuh 1 kg of Daging sapi.
- Anda Butuh 5 butir of cengkeh.
- Siapkan 5 cm of kayu manis.
- Anda Butuh 9 siung of bawang merah (iris).
- Siapkan 2 cm of jahe (geprek).
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of biji pala bubuk.
- Anda Butuh 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan 500 ml of air.
- Anda Butuh 1 sdt of garam.
- Anda Butuh 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Anda Butuh 1 buah of tomat.
- Anda Butuh of Haluskan :.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of Merica bulat.
- Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Anda Butuh 1/4 sdt of Jinten.
- Anda Butuh of Pelengkap :.
- Anda membutuhkan 200 gr of Kacang Merah rendam 2 jam dan rebus sampai matang.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Semur Daging sapi dan kacang merah
- Cuci bersih daging masak 5 menit dalam panci, masukkan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Tumis bawang merah di frypan dengan minyak goreng, sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan bumbu tumis kedalam panci daging, masukkan bumbu yg lainnya. Tuang air, masak dgn panci tertutup selama 30 menit. Tambah kecap manis apabila dirasa kurang. Masak sampai matang.
- Rebus kacang merah yg sudah direndam air selama 2 jam, sampai air mendidih. Tutup pancinya, matikan api. biarkan 15 menit dlm panci tertutup, sampai kacang mengembang. Angkat, dan bilas..
- Masukkan kacang dan tomat kedalam panci daging. Masak sampai mendidih. Test rasa. Angkat..