Semur Daging ala Nonaahilya.
Anda dapat memasak Semur Daging ala Nonaahilya dengan menggunakan 16 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Semur Daging ala Nonaahilya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Semur Daging ala Nonaahilya
- Anda Butuh 1 1/2 kg of daging sapi khas dalam potong menjadi 42 potong.
- Siapkan 2 batang of sereh geprek.
- Anda Butuh 3 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan 1 jari of telunjuk lengkuas memarkan.
- Anda membutuhkan 1 sendok makan of gula pasir.
- Anda membutuhkan 3 sendok makan of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sendok teh of royco sapi.
- Anda membutuhkan 5 sendok makan of untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Anda membutuhkan 1 telunjuk of kunyit.
- Anda Butuh 1 of kelingking jahe.
- Siapkan 1 sendok makan of merica.
- Anda membutuhkan 12 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 9 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Anda Butuh 1/2 sendok teh of garam kasar.
Berikut Langkah Untuk Membuat Semur Daging ala Nonaahilya
- Rebus daging dengan air secukupnya, saya 1 liter air sampai daging empuk, sisakan airnya jgn sampai kering.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis kedlam panci rebusan daging tadi.
- Masukkan daun salam sereh lengkuas dan royco sapi, gula dan kecap manis biarkan semua bumbu meresap, koreksi rasa jika kecap kurang bisa ditambah sesuai selera..
- Tingkat kekentalan sesuai selera, saya lbh suka kental jd bumbu lebih medok.
- Untuk semur ini bisa ditambahkan kentang y mom, tp kentangnya digoreng dulu dijamin lebih endul.