Name: Semur Daging Kentang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (potong sesuai selera); 2 buah kentang (potong sesuai selera); 3 batang serai; 2 ruas lengkuas geprek; 4 sdm gula merah; 1 sdm gula pasir; Secukupnya kecap manis; 1 sdt saos tiram; Garam; Bumbu Halus**; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe; 2 sdm ketumbar; 1 sdm peres lada; Sejumput pala bubuk

Semur Daging Kentang.

Anda dapat membuat Semur Daging Kentang dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Semur Daging Kentang.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Semur Daging Kentang

Anda membutuhkan 1/2 kg of daging sapi (potong sesuai selera).
Anda Butuh 2 buah of kentang (potong sesuai selera).
Siapkan 3 batang of serai.
Siapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
Siapkan 4 sdm of gula merah.
Anda membutuhkan 1 sdm of gula pasir.
Anda membutuhkan Secukupnya of kecap manis.
Anda membutuhkan 1 sdt of saos tiram.
Siapkan of Garam.
Anda membutuhkan of Bumbu Halus**.
Anda membutuhkan 6 of bawang merah.
Anda membutuhkan 5 of bawang putih.
Anda membutuhkan 2 buah of kemiri.
Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
Anda membutuhkan 2 sdm of ketumbar.
Anda membutuhkan 1 sdm of peres lada.
Siapkan Sejumput of pala bubuk.

Cara Membuat Semur Daging Kentang

Presto daging selama 10 menit, biarkan jangan buka panci presto sembari menyiapkan bumbu..
Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas..
Tambahkan air kaldu (air rebusan daging), masukkan gula merah dan gula pasir..
Aduk rata, kemudian masukkan daging sapi dan kentang..
Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk terus hingga air menyusut..
Setelah air menyusut, tambahkan garam dan aduk rata. Aduk terus hingga air mengental..
Siap disajikan..