Semur Daging Kentang Tahu.
Kita bisa membuat Semur Daging Kentang Tahu dengan membutuhkan 13 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Kentang Tahu.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Semur Daging Kentang Tahu
- Anda Butuh 150 gr of Daging Sapi bagian lulur dalam, dipotong dadu.
- Anda membutuhkan 150 gr of Kentang, dipotong dadu.
- Anda membutuhkan 150 gr of Tahu, dipotong dadu.
- Anda membutuhkan 3 sdm of Kecap.
- Anda Butuh 1 sdt of Gula.
- Siapkan 1 sdt of Garam.
- Anda Butuh 500 ml of Air.
- Siapkan 2 sdm of Minyak.
- Anda Butuh of Bumbu Halus.
- Anda membutuhkan 5 butir of Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdt of Kemiri.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of Pala.
Langkah-Langkah Membuat Semur Daging Kentang Tahu
- Goreng kentang dan tahu hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan pala.
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang. Apabila sudah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masak hingga harum..
- Masukkan daging, oseng sebentar.
- Tambahkan air, kentang dan tahu yang telah digoreng, dan kecap, kemudian didihkan.
- Bila bumbu kira-kira sudah meresap (daging, kentang, dan tahu mulai berubah warna menjadi coklat kehitaman), tambahkan gula dan garam, kemudian koreksi rasa.
- Didihkan lagi kurang lebih 5 menit dan sajikan dengan nasi hangat.