Semur Lapis Daging telur.
Kamu dapat membuat Semur Lapis Daging telur dengan menggunakan 14 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Semur Lapis Daging telur.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Semur Lapis Daging telur
- Anda membutuhkan 400 gram of daging tenderloin/sirloin(me:250gr+4 telur rebus).
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of pala (saya skip).
- Siapkan 3 SDM of minyak goreng.
- Anda Butuh 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 600 ml of air.
- Siapkan 4 SDM of kecap manis.
- Anda Butuh 150 gram of tomat merah, parut.
- Anda Butuh of Bumbu halus.
- Anda Butuh 8 butir of bawang merah.
- Anda Butuh 3 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 sdt of ketumbar(me: 1sdt).
- Siapkan 1 cm of lengkuas cincang(me: geprek).
- Anda membutuhkan 1 cm of jahe cincang(me:geprek).
Cara Membuat Semur Lapis Daging telur
- Lumuri daging dengan merica dan pala. Diamkan 15 menit..
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk. Masak hingga kaku dan berubah warna.
- Tuang air, masukkan telur rebus, tambah kecap, aduk, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tomat parut. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan..
- Bisa disajikan dengan wortel dan buncis rebus..