Resep: Semur Daging Sedap

Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak Nah sekarang kamu sudah mengetahui deh seluk beluk dari resep daging sapi dimasak semur Kecap Bango ini. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.

Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Kamu bisa membuat Semur Daging dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Semur Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Semur Daging

1. Anda membutuhkan 500 gram of daging sapi.
2. Anda Butuh 1/2 bungkus of santan kara.
3. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas.
4. Siapkan 4 lembar of daun salam.
5. Anda Butuh 4 lembar of daun jeruk.
6. Anda Butuh 2 batang of sereh geprek, ikat simpul.
7. Anda membutuhkan 1/2 balok of gula merah.
8. Siapkan 3 gelas belimbing of air putih (boleh pakai air rebusan daging).
9. Anda Butuh of Secukupnya.
10. Anda membutuhkan of garam, gula pasir, lada, penyedap rasa sapi, kecap manis, minyak.
11. Anda Butuh of Bumbu Halus.
12. Anda Butuh 8 buah of bawang merah.
13. Anda Butuh 5 buah of bawang putih.
14. Anda membutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
15. Anda membutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
16. Siapkan 2 ruas jari of jahe.
17. Siapkan 4 buah of kemiri sangrai.
18. Anda Butuh 1/2 sdt of pala bubuk.
19. Siapkan sedikit of garam.

BUTTER: My grandma likes to make her semur daging with butter instead of cooking oil. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dibuat. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Semur Daging

1. Buang lemak pada daging, iris tipis sedang berlawanan dengan arah tekstur daging lalu geprek dengan ulegan dilapisi plastik, bersihkan & sisihkan. Atau bisa juga rebus daging dengan air matang sampai empuk lalu iris² tipis sedang berlawanan arah dengan tekstur daging agar tidak alot, sisihkan..
2. Uleg semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, kemiri, sedikit garam).
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & matang, masukkan lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk. Aduk² sebentar, lalu tambahkan air putih / air rebusan daging, garam gula jawa, gula pasir, penyedap, lada..
4. Jika gula jawa sudah meleleh, masukkan daging tambahkan kecap manis sambil diaduk², tunggu sampai air berkurang setengah masukkan santan lalu aduk kembali..
5. Masak sampai daging empuk & air agak sedikit menyusut, lalu cek rasa. Jika daging blm empuk bisa ditambahkan air sedikit lagi. Jika sudah pas angkat & sajikan, boleh ditambahkan bawang goreng diatasnya biar lebih gurih..

Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta.