Name: Sate Kambing Manis
Ingredients: 500 g daging kambing(saya di mix dengan lemak); 50 g lengkuas muda, parut; 2 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; Bahan yg dihaluskan:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 cm kencur; 2 sdm gula merah, sisir halus; Secukupnya garam

Sate Kambing Manis.

Kamu bisa membuat Sate Kambing Manis dengan menggunakan 13 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sate Kambing Manis.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sate Kambing Manis

Anda Butuh 500 g of daging kambing(saya di mix dengan lemak).
Anda membutuhkan 50 g of lengkuas muda, parut.
Anda Butuh 2 sdm of kecap manis.
Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
Anda membutuhkan of Bahan yg dihaluskan:.
Anda membutuhkan 5 butir of bawang merah.
Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Anda Butuh 1/2 sdt of ketumbar.
Anda Butuh 1/2 sdt of merica.
Anda Butuh 1 cm of kencur.
Anda membutuhkan 2 sdm of gula merah, sisir halus.
Siapkan Secukupnya of garam.

Langkah-Langkah Membuat Sate Kambing Manis

Tumis bumbu halus dengan lengkuas sampai wangi dan kental. Matikan api dan dinginkan bumbu..
Campur daging dengan bumbu dan kecap, aduk rata. Diamkan selama 30 menit (kalau saya semalaman disimpan dikulkas)..
Tusuk daging sampai habis. Bakar sampai matang. Sajikan..
Saya pakai bumbu kacang yg sudah jadi, diskip juga gak apa-apa, karna rasanya sudah enak..