Name: Steak Daging Sapi Saus Keju
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong lebar tapi jangan terlalu tebal; 2 buah kentang ukuran sedang, potong2; 7 buah buncis sipotong2; 4 buah wortel ukuran kecil dipotong2; Bahan marinasi :; 1 sdm bawang putih bubuk (bisa diganti bawang putih biasa lalu diuleg sampai halus); 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 3 sdm air; Bahan saus :; 3 sdm susu dancow; 4 sdm makan kremer bubuk (untuk susu bubuk dan kremer aku ganti pakai 4 sdm fiber cream); 80 gr keju cheddar diparut; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk (aku skip); 1 bawang bombay ukuran besar diiris tipis2; 400 ml air; secukupnya Garam dan gula pasir; 1 sdm margarin untuk menumis (aku ganti butter); 1 sdm maizena larutkan dalam 3 sdm air

Steak Daging Sapi Saus Keju.

Anda bisa membuat Steak Daging Sapi Saus Keju dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Steak Daging Sapi Saus Keju.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Steak Daging Sapi Saus Keju

Anda membutuhkan 500 gr of daging sapi, potong lebar tapi jangan terlalu tebal.
Anda membutuhkan 2 buah of kentang ukuran sedang, potong2.
Anda Butuh 7 buah of buncis sipotong2.
Anda Butuh 4 buah of wortel ukuran kecil dipotong2.
Anda Butuh of Bahan marinasi :.
Anda membutuhkan 1 sdm of bawang putih bubuk (bisa diganti bawang putih biasa lalu diuleg sampai halus).
Anda membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
Anda Butuh secukupnya of Garam.
Siapkan 3 sdm of air.
Anda Butuh of Bahan saus :.
Anda Butuh 3 sdm of susu dancow.
Anda membutuhkan 4 sdm of makan kremer bubuk (untuk susu bubuk dan kremer aku ganti pakai 4 sdm fiber cream).
Anda Butuh 80 gr of keju cheddar diparut.
Anda Butuh 1/2 sdt of merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Anda membutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk (aku skip).
Anda membutuhkan 1 of bawang bombay ukuran besar diiris tipis2.
Anda Butuh 400 ml of air.
Siapkan secukupnya of Garam dan gula pasir.
Anda Butuh 1 sdm of margarin untuk menumis (aku ganti butter).
Anda Butuh 1 sdm of maizena larutkan dalam 3 sdm air.

Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Keju

Campurkan semua bahan untuk marinasi, lalu lumurkan ke permukaan daging sapi. Diamkan daging sapi selama kurang lebih 30-40 menit (lebih lama lebih bagus).
Rebus kentang, wortel, dan terakhir buncis sampai matang, lalu sisihkan..
Buat saus steak : tumis bawang bombai sampai layu dan berbau harum, lalu tambahkan air dan 4 sdm fibercream (resep asli memakai susu bubuk 3 sdm dan kremer bubuk 4sdm 😊) aduk rata. Lalu tambahkan keju yang sudah diparut, merica, garam, dan gula pasir, tes rasa. Jika sudah sesuai rasanya terakhir masukkan larutan maizena, aduk sebentar sampai agak kental lalu matikan api..
Terakhir panggang daging sapi (aku memakai teflon) sampai matang, sisihkan. Tata dipirong saji daging sapi, kentang, wortel dan buncis lalu siram dengan saus steak. Selesai😄.