Steak Daging Sapi.
Anda dapat membuat Steak Daging Sapi dengan membutuhkan 15 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Steak Daging Sapi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Steak Daging Sapi
- Siapkan secukupnya of Daging Sapi.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
- Anda membutuhkan secukupnya of Saus Sambel (saya pakai saus indofood extra pedas).
- Anda Butuh 2 bungkus of Saori extra pedas.
- Anda membutuhkan secukupnya of Lada.
- Anda Butuh secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Masako.
- Anda Butuh secukupnya of Air.
- Anda Butuh 2 sendok makan of tepung Meizena (untuk pengental) di Larutkan.
- Anda Butuh of Jeruk nipis secukupnya (untuk menghilangkan bau daging).
- Siapkan secukupnya of Mentega.
- Anda Butuh secukupnya of Wortel.
- Anda Butuh secukupnya of Jagung.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Steak Daging Sapi
- Potong daging melebar (sesuai selera) cuci daging, beri jeruk nipis dan garam, diamkn 5 menit kemudian cuci kembali dan tiriskan.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging dan masak dengan metode 5.30.7 agar daging empuk, setelah itu angkat tiriskan.
- Masukkan air, kecap manis, 1 siung bawang putih di cincang & garam secukupnya. Rendam daging tersebut selama 5 menit.
- Sambil menunggu daging di rendam.. buat saos steak nya dengan cara lelehkan mentega, masukkan bawang putih yg sdh di cincang halus, tumis sampai harum. Kemudian masukkan kecap manis, saos sambel dan air secukupnya. Kemudian masukkan saori, Lada, Garam, Gula, Masako secukupnya...tunggu sampai mendidih, masukkan meizena yg sudah di larutkn, tunggu sampai saos steakx mengental....
- Daging yg sudah di rendam, siap untuk di panggang. Saya menggunakan teflon biasa... panaskan teflon beri sdikit mentega, jika sdh panas masukkan daging dan masak hingga matang.
- Untuk sayurnya, Wortel dan Jagung di rebus, sudah matang beri sdikit lada dan masako. Di aduk rata...
- Selamat mencoba.