Resep: Steak Daging Cincang-Mash Potato Lezat

Steak Daging Cincang-Mash Potato. Chef Revo kali ini akan berbagi salah satu resep andalannya yaitu Mash Potatoes. Rasanya yang creamy, lembut dan pastinya cocok untuk Rasanya yang creamy, lembut dan pastinya cocok untuk disantap dengan steak yang sempurna. Mau lihat cara membuatnya, lets get cooking!

COM - Kalau kalian termasuk dari penggemar steak tentu tak asing dengan menu makanan satu ini. Ada dua selera olahan kentang untuk menemani steak yakni dengan cara di goreng dan di hancurkan atau yang biasa disebut dengan mashed potato. Steak daging saat ini banyak dijual di restoran dan kafe-kafe. Kita bisa membuat Steak Daging Cincang-Mash Potato dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Steak Daging Cincang-Mash Potato.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Steak Daging Cincang-Mash Potato

1. Siapkan 450 gram of Daging Cincang/Giling bagian Has dalam.
2. Anda membutuhkan 5 Siung of Bawang Putih, cincang halus.
3. Anda Butuh 1 of Telur.
4. Siapkan 2 Sendok makan of tepung panir.
5. Anda Butuh 2 Sendok makan of Parsley.
6. Anda Butuh 1 Sendok teh of Mustard (opsi).
7. Anda membutuhkan of Tepung terigu secukup nya.
8. Anda membutuhkan 1 of Bawang Bombay ukuran besar, cincang halus.
9. Anda Butuh 4 sdm of Paprika Merah/2 Cabai Merah besar cincang halus (opsional).
10. Anda Butuh of Garam sekucup nya.
11. Siapkan of Lada Hitam secukup nya.
12. Anda membutuhkan 2 sdm of Minyak Zaitun.
13. Anda Butuh of Mash Potato :.
14. Anda Butuh 600 gram of Kentang (di kupas dan di potong kotak menjadi 6 bagian).
15. Siapkan of Garam untuk rebusan kentang.
16. Anda Butuh 50 gram of Butter.
17. Anda membutuhkan 100 ml of Susu Putih Cair.
18. Siapkan 100 ml of Whipping Cream/krim kental.
19. Siapkan of Pala secukup nya.
20. Anda membutuhkan of Butter/Mentega.

Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Mashed potato (British English) or mashed potatoes (American English and Canadian English), colloquially known as mash (British English), is a dish prepared by mashing boiled potatoes. Milk, butter, salt and pepper are frequently used in preparation.

Berikut Langkah Untuk Membuat Steak Daging Cincang-Mash Potato

1. Masukkan daging cincang di mangkok ukuran besar. Oseng bawang bombay, bawang putih sampai harum, angkat dan dinginkan. Campurkan telur, tepung panir, paprika,garam, lada, parsley dan osengan bawang bombay dan bawang putih ke dalam daging cincang kemudian diremas/di adoni sampai merata. Kemudian campuran daging cincang di bentuk menjadi empat persegi panjang. Taburi tepung terigu, tepuk-tepuk agar terigu berkurang..
2. Panas kan panci diameter besar, lelehkan mentega/minyak sun flower. Goreng daging giling yang sudah di bentuk sampai semua sisi berwarna kecokelatan kira-kira 13–15menit (keseluruhan). Sisihkan. TIPP : proses goreng nya harus hati-hati karena konsisten daging giling agak rapuh..
3. Panaskan Oven Listrik ke suhu 160 derajat celcius. Pindahkan Steak Daging Cincang ke pinggan tahan panas, tuangkan Saus Jamur di atas nya kemudian panggang kira2 25-30 menit..
4. Untuk Mash Potato : didihkan air dan tambah kan garam (cicipi keasinan nya), masukkan potongan kentang dan di rebus sampai kentang benar-benar lunak agar memudahkan proses penghancurannya..
5. Mash Potato : Bila sudah lunak, keluarkan kentang dan pindahkan ke panci yang bersih. Gunakan garpu untuk memproses penghancuran atau lebih mudah dengan alat khusus (manual) penghancur kentang. Hancurkan kentang sampai benar-benar merata. Masukkan susu cair dan whipping cream, aduk aduk sampai konsisten kentang lembut. Bumbui dengan Pala, cicipi. Bila rasa sudah sesuai selera, masuk kan butter dan aduk aduk lagi. Angkat panci dari kompor dan sisihkan. Tutup panci nya..
6. Penyajian Steak : Pindahkan Steak Daging Cincang ke mangkok cekung bentuk oval atau segi empat. Garnitur menggunakan parsley. Iris steak nya sesuai dengan selera. (Aku iris dengan ketebalan 1.5cm)..
7. Penyajian Mash Potato : Panaskan mash potato nya sebentar saja, karena bila terlalu lama konsisten akan cepat mengering..
8. Selamat menikmati!.

Ingin Membuat masakan spesial untuk keluarga tercinta? Membuat steak daging mungkin bisa anda coba. Jika ingin membuat steak daging yang mudah dan enak Kita bisa membuat sirloin steak maupun tenderloin steak. Pelengkap: Mixed vegetables (sayuran beku), tumis sebentar. Sup Tulang Daging Cincang kini beroperasi di premis yg lebih selesa demi para peminat kami semua!