Ide Untuk Memasak Steak Daging Saus Asam Manis Ala Resto

Steak Daging Saus Asam Manis. Chicken katsu saus asam manis. foto: Instagram/@eskafoody. Saus saya lebih suka manis gurih ya agar nyambung sama steak yang gurih jadi dibanyakin gulanya. Untuk minyak setelah buat menggoreng biarkan hingga dingin dan mengendap kebawah remah tepungnya,karena remah tepung ini lembut jadi gak bisa disaring, kalau sudah mengendap maka.

Cara membuat steak daging adalah informasi mengenai bagaimana steak daging dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah dan murah. Namun, perihal saus untuk steak pun tidak mudah untuk mendapatkan hati masyarakat Indonesia. Steak daging original biasanya akan memiliki saus yang. Kita dapat memasak Steak Daging Saus Asam Manis dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Steak Daging Saus Asam Manis.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Steak Daging Saus Asam Manis

1. Siapkan 200 gram of daging sapi.
2. Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica hitam butir kasar.
3. Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam.
4. Siapkan 1 sdm of margarin.
5. Siapkan of saus:.
6. Anda membutuhkan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
7. Anda Butuh 1/2 buah of bawang bombai, cincang halus.
8. Anda membutuhkan 1 sdm of tepung terigu.
9. Anda membutuhkan 1 sdm of kaldu bubuk daging sapi.
10. Siapkan 250-300 ml of air.
11. Anda membutuhkan 4-5 sdm of saus asam manis.
12. Anda membutuhkan secukupnya of gula pasir.
13. Siapkan secukupnya of garam.
14. Anda Butuh 1 sdm of margarin.
15. Siapkan of pelengkap:.
16. Anda Butuh secukupnya of wortel, buncis dan paprika panggang.
17. Anda Butuh secukupnya of mashed potato (kentang tumbuk).

Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.

Langkah-Langkah Membuat Steak Daging Saus Asam Manis

1. Taburi daging dengan garam dan merica hitam di kedua sisi. Sisihkan.
2. Buat sausnya : Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu tambahkan gula garam juga saus asam manis. Masak sampai saus meletup letup. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan margarin di teflon, kemudian letakkan daging. Setiap 3 menit di balik. Jadi masaknya selama 6 menit (sesuaikan selera tingkat kematangannya). Angkat.
4. Tata steak di piring, siram dengan saus dan beri sayur2an sesuai selera., saya pakai buncis, wortel, paprika juga kentang tumbuk (mashed potato)..
5. Sajikan.

Aneka Resep Saus Steak - Di artikel sebelumnya, kami telah membahas cara membuat Steak daging sapi lengkap dengan serba-serbi dan pengetahuan tentang steak. Namun, menikmati steak tidak lengkap tanpa tambahan saus steak yang dihidangkan diatas steak sapi hingga luber dan. Saus asam manis dari menu inilah yang membuat rasa ayam menjadi berbeda. Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih. Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa Ayam katsu saus asam manis ini akan lebih nikmat disajikan dengan kentang goreng atau kentang rebus.