Meltique Sirloin Steak.
Kamu dapat memasak Meltique Sirloin Steak dengan membutuhkan 4 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Meltique Sirloin Steak.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Meltique Sirloin Steak
- Anda Butuh 1 potong of daging meltique sirloin.
- Anda membutuhkan 1 sdm of unsalted butter.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of blackpepper.
Cara Membuat Meltique Sirloin Steak
- Siapkan daging. Keringkan daging dengan menggunakan tisu dapur. Tekan tekan hingga kadar air daging berkurang. Ini tujuannya agar nanti warna daging akan golden brown pd saat di panggang. Setelah daging kering, taburi dengan garam lalu tekan2, kedua sisinya ya. Tambahkan juga black peppernya. Boleh di skip kok klo tidak terlalu suka. Yg penting garam yah. Diamkan 15-30menit..
- Oke sekarang siapkan wajan. Masukkan butter lalu hidupkan api sedang. Tunggu hingga minyak panas sedikit berasap..
- Masukkan daging. Saya mau bikin medium rare supaya cakep di fotonya hehe. Setelah kira2 40 detik saya balik dagingnya..
- Naahh cakep yah. Hihi. Kita matangkan sisi sebelahnya. Sama kira2 40 detik. Wanginya pasti kemana mana ini hihi. Setelag dirasa cukup, angkat dan pindahkan ke piring saji..
- Tata rapi di piring saji. Siram dengan sausnya. Blackpepper Steak siap di sajikan..