Name: Beef Steak With Blackpepper Sauce
Ingredients: 500 gr daging sapi (sy 2 potong @250gr); Bahan rendaman:; 1 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt merica, tumbuk kasar; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm minyak canola; Bahan saus:; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 sdm sisa bahan rendaman; 200 ml air; 1 sdm maizena, larutkan dgn 3sdm air; 2 sdm margarin untuk menumis; Bahan pelengkap:; Kentang goreng; Wortel rebus; Buncis rebus

Beef Steak With Blackpepper Sauce.

Anda dapat memasak Beef Steak With Blackpepper Sauce dengan membutuhkan 25 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Beef Steak With Blackpepper Sauce.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Beef Steak With Blackpepper Sauce

Anda Butuh 500 gr of daging sapi (sy 2 potong @250gr).
Siapkan of Bahan rendaman:.
Anda Butuh 1 siung of bawang putih, haluskan.
Siapkan 1/2 sdt of merica, tumbuk kasar.
Anda membutuhkan 1 sdm of kecap asin.
Siapkan 1 sdm of kecap manis.
Anda Butuh 1 sdm of kecap inggris.
Anda membutuhkan 1 sdm of minyak canola.
Anda Butuh of Bahan saus:.
Anda Butuh 1/2 buah of bawang bombay, cincang halus.
Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
Siapkan 1 sdt of lada hitam, tumbuk kasar.
Anda membutuhkan 1 sdm of saos tiram.
Anda Butuh 1 sdm of kecap manis.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Anda Butuh 1 sdt of gula pasir.
Anda Butuh 1/4 sdt of garam.
Anda Butuh 2 sdm of sisa bahan rendaman.
Siapkan 200 ml of air.
Anda Butuh 1 sdm of maizena, larutkan dgn 3sdm air.
Anda Butuh 2 sdm of margarin untuk menumis.
Siapkan of Bahan pelengkap:.
Siapkan of Kentang goreng.
Anda membutuhkan of Wortel rebus.
Siapkan of Buncis rebus.

Berikut Langkah Untuk Membuat Beef Steak With Blackpepper Sauce

Campur bahan rendaman, aduk rata. Tusuk2 daging dgn menggunakan garpu agar bumbu meresap. Marinasi daging, diamkan selama 3 jam di dalam chiller.
Membuat saus: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bahan kecuali air dan larutan maizena. Masak hingga mendidih, tuang air. Masak kembali dan koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
Panaskan grilled pan, panggang daging hingga matang kemudian dibalik. Panggang kembali hingga matang sempurna di semua bagian. Angkat. Steak siap disajikan dengan bahan pelengkap dan saus blackpepper..