Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆.
Kamu dapat memasak Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 dengan menggunakan 13 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆
- Anda membutuhkan 150 gr of daging giling rendah lemak.
- Siapkan 150 gr of daging giling lemak sedang.
- Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Anda membutuhkan 1 sdm of minyak untuk menumis.
- Siapkan of Air untuk merebus.
- Siapkan 6 butir of batu es.
- Anda membutuhkan of Bumbu pelengkap.
- Anda Butuh 5 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 sdt of garam, sesuaikan.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt of lada.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
Berikut Langkah Untuk Membuat Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆
- Cuci bersih bawang putih lalu tumis dengan api kecil, kemudian haluskan. Minyak bekas menumis sisihkan..
- Masukkan bawang putih ke dalam daging cincang yang telah digabungkan (lemak sedang dan rendah) lalu aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka dan kembali aduk..
- Tambahkan 1 butir telur yang sebelumnya telah dikocok ke dalam adonan bakso. Lalu masukkan semua bumbu pelengkap..
- Setelah adonan tercampur rata, pilin adonan menggunakan tangan (yang saya lakukan menggunakan sendok, sehingga tekanan terhadap adonan kurang dan bentuk bakso tidak bulat). Masukkan ke dalam wadah berisi air yang telah mendidih sampai dengan adonan bakso habis..
- Bakso yang matang akan otomatis mengambang ke atas, ambil satu per satu dan masukkan ke dalam batu es yang telah ditaro di dalam wadah. Hal ini dilakukan agar menghentikan tingkat kematangan bakso dan dapat segera disimpan di lemari es untuk kemudian digunakan sesuai kebutuhan..
- Selamat mencoba, semoga bentuk baksonya lebih sempurna dibanding punya saya...😄🙂.