Bakso Sapi Homemade.
Kita bisa membuat Bakso Sapi Homemade dengan membutuhkan 9 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Bakso Sapi Homemade.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Bakso Sapi Homemade
- Anda membutuhkan 300 gr of daging sapi has dalam.
- Anda Butuh 4 sdm of tepung sagu.
- Anda Butuh 1 butir of putih telur.
- Siapkan 1 sdm of bawang putih goreng.
- Anda membutuhkan 2 sdm of bawang merah goreng.
- Anda Butuh 1 mangkok kecil of es batu.
- Anda Butuh 1/2 sdt of lada.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
Langkah-Langkah Membuat Bakso Sapi Homemade
- Blender daging giling dengan bawang goreng hingga tercampur rata. Masukkan es batu lalu blender hingga semuanya menjadi halus..
- Masukkan tepung sagu, putih telur, lada, baking powder, garam, dan kaldu jamur. Lalu blender kembali hingga semua tercampur rata..
- Simpan dalam lemari es sambil menyiapkan air panci rebusan. Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api. Bulat-bulatkan bentuk bakso dan celupkan ke air rebusan panas. Sebelumnya rebus sedikit dulu untuk koreksi rasa..
- Bisa disajikan dengan kuah bakso atau mie ayam. Kalau saya, sebagian disimpan untuk stock di freezer..