Bakso Sapi Homemade.
Anda bisa membuat Bakso Sapi Homemade dengan membutuhkan 11 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Bakso Sapi Homemade.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Bakso Sapi Homemade
- Anda membutuhkan 500 gr of daging sapi, potong kecil.
- Anda Butuh 150 gr of es batu, hancurkan.
- Anda Butuh 100 gr of t.sagu (tani).
- Anda Butuh 1 sdm of baw.mer goreng.
- Anda membutuhkan 1 sdm of baw.put goreng.
- Anda membutuhkan 1 of putih telur.
- Anda membutuhkan 2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda Butuh 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Anda membutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
Cara Membuat Bakso Sapi Homemade
- Giling daging, baw.mer, baw.put, dan es batu hingga halus. (saya jadi 5x giling, cz pakai blender daging)..
- Masukkan putih telur dan garam. Giling lagi hingga daging pekat dan kesat..
- Masukkan gula dan lada, giling lagi..
- Terakhir masukkan tepung sagu, baking powder dan kaldu jamur. Giling hingga halus, jika daging bagus warna tidak akan berubah menjadi pucat atau abu²..
- Panaskan air hingga mendidih halus, kecilkan api dan cetak bakso menggunakan kepalan tangan (adonan bakso dlm keadaan dingin agar lebih mudah mencetak) masukkan ke air panas (air jgn bergejolak) lakukan hingga habis..
- Selamat mencoba bunda 🙏.