Resep: Bakso Sapi Di Jamin Enak

Bakso Sapi.

Kita bisa membuat Bakso Sapi dengan menggunakan 10 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Bakso Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakso Sapi

1. Anda membutuhkan 500 gram of daging sapi.
2. Anda Butuh 100 gram of tepung sagu (kanji/aci/tapioka).
3. Anda Butuh 1 butir of telur.
4. Anda Butuh 4 siung of bawang merah dan putih.
5. Anda membutuhkan 200 gram of es batu (+-12 biji es kecil2).
6. Anda Butuh 1 bungkus of kaldu sapi.
7. Anda membutuhkan 2 sdt of garam halus.
8. Anda membutuhkan 1 sdt of gula.
9. Anda Butuh 1/2 sdt of lada bubuk.
10. Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder.

Berikut Langkah Untuk Membuat Bakso Sapi

1. Giling halus daging sapi dan juga es batu menggunakan food chopper. Setelah halus masukkan bawang merah dan bawang putih. Giling halus kembali.
2. Setelah semua halus. Masukkan telur, bumbu2 bubuk lainnya dan juga tepung sagu. Giling lagi sampai semuanya benar2 tercampur rata.
3. Setelah semua bahan tercampur rata dan halus. Pindahkan kedalam wadah baskom.
4. Rebus air didalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih matikan api.
5. Bentuk adonan bakso bulat2 dan besar nya sesuai selera. Masukkan kedalam air mendidih di panci tadi (pastikan api dipanci mati. Karna agar semua bakso matang merata dan tidak terlalu lembek nantinya).
6. Setelah semua adonan habis dibentuk. Nyalakan api kompor dan rebus semua baksonya hingga semua bakso mengambang dan matang..
7. Setelah semua bakso mengambang. Angkat dan tiriskan airnya. Dan bakso pun sudah siap. (Bisa disimpan dalam freezer ataupun disajikan).