Resep: Sate pentul daging kambing Lezat

Sate pentul daging kambing. Sate daging kambing dicampur dengan pentol bakso, tomat dan bawang merah dengan olahan bumbu sate yaitu kacang, kecap, cabe dan irisan bawang merah dan rasa. Bosan gak sih, kalau makan olahan daging kambing yang itu-itu aja?. nah, kebetulan banget nih ada resep Sate Pentul Kambing dari chef Adon. Ini dia resep favorit yang menggugah selera anggota keluargamu di rumah, Satai Pentul Kambing.

Tips: Pilih daging giling yang berkualitas bagus dan tidak banyak mengandung lemak. Sate Pentul bisa dibakar di atas bara api atau panggang dalam oven seperti. Olahan daging kambing cincang yang satu ini sangat menarik, karena selain bisa dipastikan dagingnya empuk, rasa dari rempahnya juga membuatnya menjadi sangat enak. Kita dapat memasak Sate pentul daging kambing dengan menggunakan 12 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sate pentul daging kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate pentul daging kambing

1. Anda membutuhkan 350 gram of daging kambing (cincang halus).
2. Siapkan 50 gram of lemak kambing (cincang halus).
3. Anda Butuh 4 sdm of kecap manis.
4. Anda Butuh 4 sdm of santan kental.
5. Anda Butuh 1 1/2 sdm of air asam jawa.
6. Siapkan of Bumbu halus :.
7. Anda Butuh 8 siung of bawang merah.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Anda Butuh 3 cm of lengkuas.
10. Anda membutuhkan 1 cm of jahe.
11. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
12. Anda Butuh 1/4 sdt of jintan.

Di dalam mangkuk, aduk rata daging kambing, lemak kambing, Kecap Manis Bango, santan kental dan air asam jawa. Bosan dengan olahan sate kambing yang begitu-begitu aja? Kenapa nggak mencoba untuk mengolahnya menjadi sate pentul nih. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.

Cara Membuat Sate pentul daging kambing

1. Sambil menunggu, haluskan semua bahan bumbu. Setelah daging+lemak sudah ditiriskan airnya kemudian di cincang halus.
2. Campurkan bumbu halus dan santan,air asam jawa, garam+kecap manis ke hasil cincangan td, aduk rata. Lalu siapkan tusukan dan lilitkan agak banyak supaya padat..
3. Setekah itu bakar sate hingga matang. Kalo saya di diamkan dulu 10menit sUpaya bumbu lbh meresap. Siapkan pembakaran, lalu bakar hingga matang.(Note: buat yg ga pnya pembakaran, teflon, bisa dicoba pake oven, 240 derajat, api atas bawah selama 10menit, bawahnya alasin loyang soalny lemaknya netes2).

Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Langkah pertama ambil mangkuk, aduk rata daging kambing dengan bumbu yang di haluskan tadi, lemak kambing, Kecap Manis, santan kental dan air asam jawa. Mulailah untuk di Lilitkan agak tebal di atas tusuk sate. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia.