Name: Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛
Ingredients: 500 gr daging (aku pake has dalam); 5 sdm tepung sagu; 2 butir putih telur; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt baking powder; 140 gr es batu; kuah bakso:; 50 gr daging (aku pke has dalam) iris tipis kecil; 5 siung bawang putih, goreng haluskan; 2 siung bawang merah, goreng haluskan; 2 batang daun bawang, iris tengahnya lalu potong2; 1,5 ltr air; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; secukupnya garam dan kaldu jamur; pelengkap:; soun naga, rebus hingga lunak; pokchoi, rebus hingga lunak; daun seldri, iris tipis; bawang goreng; jeruk limo, iris dua

Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛.

Anda bisa membuat Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛 dengan menggunakan 26 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛

Siapkan 500 gr of daging (aku pake has dalam).
Siapkan 5 sdm of tepung sagu.
Anda membutuhkan 2 butir of putih telur.
Anda Butuh 1 sdm of bawang putih goreng.
Siapkan 1 sdm of bawang merah goreng.
Anda Butuh 2 sdt of garam.
Anda Butuh 1 sdt of gula.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica.
Anda membutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
Siapkan 140 gr of es batu.
Anda Butuh of kuah bakso:.
Siapkan 50 gr of daging (aku pke has dalam) iris tipis kecil.
Siapkan 5 siung of bawang putih, goreng haluskan.
Siapkan 2 siung of bawang merah, goreng haluskan.
Siapkan 2 batang of daun bawang, iris tengahnya lalu potong2.
Anda membutuhkan 1,5 ltr of air.
Anda Butuh 1 sdt of gula.
Anda Butuh 1/2 sdt of merica.
Anda Butuh secukupnya of garam dan kaldu jamur.
Anda Butuh of pelengkap:.
Anda membutuhkan of soun naga, rebus hingga lunak.
Anda Butuh of pokchoi, rebus hingga lunak.
Anda Butuh of daun seldri, iris tipis.
Anda membutuhkan of bawang goreng.
Siapkan of jeruk limo, iris dua.

Cara Membuat Bakso Sapi Homemade + Kuah Bakso 💛

Bakso: potong daging menjdi kecil lalu giling hingga halus, masukkan es batu dan semua bahan kec putih telur. aduk kembali hingga rata lalu masukkan putih telur. aduk hingga rata..
Panaskan air hingga mendidih dalam panci, setelah mendidih matikan api. bentuk bakso bulat lalu masukkan kedalam panci, hingga adonan habis lalu nyalakan api yg paling kecil. tunggu hingga bakso mengapung..
Setelah mengapung, tiriskan bakso. sisihkan..
Kuah bakso: masukkan sedikit minyak dalam panci, tumis duo bawang dan daun bawang, hingga harum lalu masukkan daging tumis sebentar lalu masukkan air..
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bakso, masukkan bumbu test rasa bila sudah pas bakso siap disajikan💛.
Penyajian: masukkan sedikit soun dan pokchoi juga daun seldri dan bawang goreng, siram dengan kuah bakso dan masukkan bbrp butir bakso. kucuri juga dengan jeruk limo agar lebih mantabbbb jangn lupa kasi cabe rawit merah biar makin hooot🧡❤️💛 selamat mencoba💛.