Name: Baso Sapi
Ingredients: 500 gr Daging sapi giling; 300 ml air es; 150 gr Tepung sagu; 2 putih telur; 1 sdm garam; 1 sdt MSG(sy skip); 1 sdt lada bubuk; 3 sdm bawang goreng; 5 siung bawang putih; 2 sdt baking powder

Baso Sapi.

Kita dapat memasak Baso Sapi dengan membutuhkan 10 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Baso Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Baso Sapi

Anda Butuh 500 gr of Daging sapi giling.
Siapkan 300 ml of air es.
Anda Butuh 150 gr of Tepung sagu.
Anda membutuhkan 2 of putih telur.
Anda Butuh 1 sdm of garam.
Siapkan 1 sdt of MSG(sy skip).
Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
Siapkan 3 sdm of bawang goreng.
Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 2 sdt of baking powder.

Berikut Langkah Untuk Membuat Baso Sapi

Larutkan garam dengan sedikit air es..lalu campur ke sisa air es yang ada.Pastikan air benar-benar dingin y....
Dengan food proccesor, giling daging sapi giling, putih telur, dan air es sampai benar2 lembut seperti bubur.
Masukkan bahan2 yang lain kecuali tepung sagu dan Baking powder. Giling hingga halus, Jika sudah halus, masukkan tepung sagu dan baking powder sampai benar-benar halus.
Masak air tetapi jangan sampe mendidih, kecilkan api ke yang paling kecil saat mau mendidih. Bentuk adonan dan cemplung ke dalam air.Biarkan 5-10 menit, besarkan api rebus kembali 10-15 menit atau hingga matang tergantung besar basonya..
Ulangi lagi proses no 4.