Name: Mie Ayam Yamin Baso Sapi
Ingredients: Mie; Mie instan untuk mie ayam siap pakai; 5 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 5 sdm minyak bawang/sayur; Ayam kecap; 500 gram daging ayam yg telah dicincang; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt merica; 1 cm kunyit; 1 sdt penyedap rasa; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; 500 ml air; Secukupnya kecap manis; 1 batang daun bawang; Bakso sapi; 10 butir baso sapi; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam; Bahan pelengkap

Mie Ayam Yamin Baso Sapi.

Kamu bisa membuat Mie Ayam Yamin Baso Sapi dengan menggunakan 34 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Mie Ayam Yamin Baso Sapi.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Mie Ayam Yamin Baso Sapi

Anda membutuhkan of Mie.
Anda Butuh of Mie instan untuk mie ayam siap pakai.
Anda membutuhkan 5 sdm of kecap manis.
Siapkan 3 sdm of kecap asin.
Siapkan 5 sdm of minyak bawang/sayur.
Siapkan of Ayam kecap.
Anda Butuh 500 gram of daging ayam yg telah dicincang.
Anda Butuh 9 siung of bawang merah.
Anda membutuhkan 7 siung of bawang putih.
Siapkan 2 cm of jahe geprek.
Anda membutuhkan 2 cm of lengkuas geprek.
Anda membutuhkan 1 batang of sereh geprek.
Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1/2 sdt of merica.
Anda membutuhkan 1 cm of kunyit.
Siapkan 1 sdt of penyedap rasa.
Siapkan 2 sdt of garam.
Anda Butuh 1 sdt of kaldu bubuk.
Anda Butuh 1 sdm of gula pasir.
Anda membutuhkan 500 ml of air.
Anda Butuh Secukupnya of kecap manis.
Siapkan 1 batang of daun bawang.
Anda Butuh of Bakso sapi.
Anda membutuhkan 10 butir of baso sapi.
Anda membutuhkan 6 siung of bawang putih.
Anda Butuh 4 siung of bawang merah.
Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
Anda Butuh 2 sdt of kaldu ayam.
Anda Butuh 1 sdt of garam.
Siapkan of Bahan pelengkap.
Siapkan of Bawang goreng.
Anda Butuh of Seledri.
Anda Butuh of Daun bawang.
Anda Butuh of Sawi.

Langkah-Langkah Membuat Mie Ayam Yamin Baso Sapi

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan..
Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang.
Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk..
Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah.
Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan.