Soto Sayur Bakso Sapi.
Kita bisa membuat Soto Sayur Bakso Sapi dengan membutuhkan 23 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Soto Sayur Bakso Sapi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Soto Sayur Bakso Sapi
- Anda membutuhkan 20 buah of bakso sapi, iris tengahnya.
- Anda membutuhkan 1 buah of wortel, potont-potong.
- Anda Butuh 1/4 buah of kubis, potong-potong.
- Siapkan 1 batang of daun pre, rajang.
- Anda membutuhkan 1 batang of daun seledri, rajang.
- Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
- Anda Butuh Secukupnya of gula dan kaldu bubuk.
- Anda Butuh Secukupnya of air.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Anda membutuhkan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Anda Butuh 1/2 ruas jari of jahe.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Anda Butuh 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Butuh Secukupnya of garam.
- Anda Butuh of Bahan Pelengkap:.
- Anda Butuh of Ayam goreng, suwir.
- Siapkan of Telur rebus.
- Anda membutuhkan of sambal.
- Anda membutuhkan of bihun putih, seduh air panas.
- Anda Butuh of rempeyek atau kerupuk.
Langkah-Langkah Membuat Soto Sayur Bakso Sapi
- Haluskan bumbu halus dengan cara diulek. Tumis bumbu pada minyak panas hingga harum, jangan lupa tambahkan daun jeruk..
- Masukkan wortel dan tambhkan sedikit air, masak hingga wortel agak lunak. Kemudian masukkan kubis, daun pre, seledri dan tambahkan air (Kuah), masak hingga air meletup-letup..
- Terakhir tambahkan bakso sapi, gula dan kaldu bubuk, jangan lupa tes rasa. Jika sudah matang dan rasa sudah pas, matikan api..
- Siapkan mangkuk, isi nasi secukupnya, tambahkan bihun putih, ayam suwir, telur rebus kemudian siram dengan kuah plus isian sotonya, terakhir beri sambal secukupnya..