Bakso Sapi Gluten-Free.
Kamu dapat memasak Bakso Sapi Gluten-Free dengan membutuhkan 11 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Gluten-Free.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Bakso Sapi Gluten-Free
- Anda Butuh 500 gram of Daging (lebih baik daging giling biar lebih halus).
- Anda membutuhkan 1 sdm of Bawang Merah Goreng.
- Anda membutuhkan 2 sdt of Bawang Putih Goreng.
- Anda Butuh 0,5 sdt of Baking Powder.
- Siapkan 2 sdt of Garam Himalaya.
- Siapkan 1 sdt of Gula.
- Anda membutuhkan 1 sdt of Merica.
- Siapkan 4 sdm of penuh Tepung Cassava Organik Ladang Lima.
- Anda membutuhkan 1 of Putih Telur.
- Anda Butuh 150 ml of Es Batu.
- Anda membutuhkan 1 sdt of Kaldu Sapi Non MSG.
Cara Membuat Bakso Sapi Gluten-Free
- Daging dipotong dadu lalu dimasukkan dalam food chopper bersama es batu (kalau besar dipecah-pecah dulu), haluskan..
- Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, baking powder, garam, gula, merica, tepung sagu, dan kaldu ke dalam adonan di dalam food chopper. Haluskan lagi sampai tercampur rata..
- Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan di food chopper, haluskan lagi sampai merata..
- Didihkan air di dalam panci (apabila menunggu air mendidihnya agak lama, adonan boleh masuk kulkas dulu). Setelah mendidih kecilkan apinya, mulai bentuk adonan bakso bulat-bulat menggunakan sendok dan tangan (pakai sarung tangan agar tidak lengket) lalu masukkan ke dalam air mendidih tersebut..
- Tunggu sampai baksonya naik (mengapung), tiriskan..