Sup Daging.
Kita bisa membuat Sup Daging dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sup Daging.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sup Daging
- Siapkan 150 gr of daging.
- Anda Butuh 2 buah of kentang.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Anda membutuhkan of Kol.
- Anda Butuh Bunga of kol.
- Siapkan Secukupnya of makaroni (bisa skip).
- Anda membutuhkan 1 buah of tomat merah.
- Anda Butuh of Daun bawang.
- Anda Butuh of Daun sup / seledri.
- Siapkan 2 buah of bunga lawang.
- Anda membutuhkan 3 buah of kapulaga.
- Anda membutuhkan Secukupnya of air.
- Anda Butuh of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Garam.
- Anda membutuhkan of Penyedap rasa (me : royco sapi).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
Cara Membuat Sup Daging
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih lalu rebus hingga empuk..
- Potong kentang, wortel, kol, bunga kol, tomat, daun bawang, daun sup/seledri, cuci bersoh dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan bunga lawang dan kapulaga, jika sudah tercium aroma wangi tambahkan secukupnya air. Masak hingga air kuah sup mendidih..
- Masukkan daging yg sudah direbus tadi ke dalam kuah sup, biarkan kurang lebih 5 menit, kemudian masukkan kentang, wortel, setelah 3 menit masukkan makaroni..
- Kemudian setelah 3 menit masukkan bunga kol dan kol nya, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa jika dirasa sudah pas dengan selera, masak lagi selama 5 menit..
- Terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun sup/seledri. Aduk sebentar lalu matikan api kompor..
- Masukkan ke dalam mangkuk atau wadah, sup daging siap disajikan dan dinikmati 😊.