Rahasia Membuat Sup Daging Giling Ala Resto

Sup Daging Giling.

Kita dapat membuat Sup Daging Giling dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sup Daging Giling.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Daging Giling

1. Anda membutuhkan 200 gr of daging giling.
2. Siapkan 2 buah of wortel uk sedang.
3. Anda Butuh of Bbrp lembar kubis.
4. Anda membutuhkan 1 btg of daun bawang.
5. Anda Butuh 2 batang of daun seledri.
6. Siapkan 2 buah of wortel hijau.
7. Anda Butuh 1 ruas of lengkuas.
8. Siapkan 3 lmbr of daun jeruk.
9. Siapkan 1 buah of kembang lawang.
10. Anda Butuh 2 biji of cengkih.
11. Anda Butuh 1 buah of bawang bombai.
12. Anda Butuh 2 sdm of minyak.
13. Anda Butuh 1 sdm of margarin.
14. Anda Butuh 1/2 sdt of merica bubuk.
15. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
16. Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
17. Anda membutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
18. Anda membutuhkan 1 ltr of air.
19. Anda Butuh of Bumbu halus:.
20. Siapkan 4 siung of bawang putih.
21. Anda membutuhkan 1 siung of bawang merah.
22. Siapkan 1 ruas jari of jahe.

Cara Membuat Sup Daging Giling

1. Cuci bersih daging, tiriskan. Cuci bersih daun bawang, daun seledri, tomat, wortel, kubis, bawang bombai, kemudian potong sesuai selera. Geprek lengkuas..
2. Tumis bawang bombai, daun jeruk, lengkuas hingga wangi dengan minyak dan margarin, lalu tambahkan bumbu halus. Masak hingga matang. Masukkan daging, kemudian tumis kembali hingga daging berubah warna..
3. Tambahkan air, kembang lawang, dan cengkih. Masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel, gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur, tes rasa. Bila sudah pas masak hingga wortel matang, lalu terakhir masukkan kubis, tomat, daun bawang, daun seledri..